Cómo hacer espuma de leche perfecta para tu café en casa:...
Un café sin espuma es como una melodía sin ritmo. Esa capa suave y brillante que corona al cappuccino o al latte no solo...
El café impulsa un microbioma intestinal más diverso, según expertos
El epidemiólogo Tim Spector, especialista en microbiota intestinal, sostiene que las personas que consumen café de manera habitual tienden a presentar un microbioma intestinal...
Lo que tu pedido de café dice de ti, según baristas
En cafeterías de especialidad y cadenas por igual, el momento del pedido funciona como una breve radiografía del cliente. Baristas coinciden en que no...
Puebla Toma Café 2026: la estrategia que impulsa el consumo local...
El gobierno de Puebla anunció el programa Puebla Toma Café 2026, una estrategia enfocada en impulsar el consumo de café local y fortalecer la...
Starbucks prevé que los precios del café seguirán altos durante los...
La reconocida cadena internacional Starbucks advirtió que los precios del café se mantendrán elevados al menos durante el primer semestre de 2026, debido a...
Starbucks enfrenta despidos y cierres de cafeterías
Starbucks anunció una reducción del 1% de sus tiendas en Norteamérica y el despido de 900 empleados, como parte de un plan de reestructuración...
El mercado del café supera el del matcha : superalimento de...
Durante casi una década, el matcha fue sinónimo de bienestar, lujo saludable y estética zen. Su característico tono verde intenso inundó cafeterías, menús gourmet...
Un nuevo beneficio del café: cuántas tazas ayudan a reducir el...
La fragilidad es un síndrome asociado al envejecimiento que afecta fuerza, energía, movilidad y capacidad para realizar actividades cotidianas. Suele aparecer en personas mayores...
Adiós a los michi cafés en CDMX: cierres, sanciones y debate...
Los llamados “michi cafés” o cat cafés en la Ciudad de México atraviesan una crisis que ha provocado cierres parciales, sanciones y modificaciones en...
Tomar café después de comer podría aumentar el riesgo de problemas...
Tomar una taza de café justo después de comer es una costumbre arraigada en gran parte del mundo, especialmente en países como México, donde...
Mundo del café
Juan Valdez convierte los apellidos en café: la experiencia que une...
La innovación y la personalización continúan transformando la manera en que las marcas se relacionan con los consumidores. En esta ocasión, la reconocida marca...
