Gastronomía

El chile en nogada es uno de los platillos tradicionales mexicanos que aprendimos a preparar en las cocinas de nuestras mamás y abuelitas. ¿Cómo surgieron los chiles en...

Mux presentó su quinta temporada gastronómica, dedicada a las cocinas, oficios y productos vinculados con el antiguo sistema lacustre de Texcoco. La propuesta recupera...

El restaurante Mux presentó oficialmente su nuevo menú de desayunos, una propuesta gastronómica que apuesta por la cocina mexicana contemporánea a través de ingredientes...

Los alimentos buenos y nutritivos van a la basura en porcentajes escandalosos. La causa son las malas prácticas en el hogar y la falta...

La avena ha ganado terreno como una gran opción para el desayuno sobre otros alimentos. No es para menos, se ha comprobado que ayuda...

Los cupcakes navideños son uno de los postres favoritos para las celebraciones decembrinas, ya que se pueden decorar de distintas formas muy llamativas para la Navidad. Los...

El Instituto Politécnico Nacional (IPN) identificó la presencia de bacterias fecales en algunas salsas de puestos de comida instalados cerca de las instalaciones del...

La nostalgia sigue evolucionando y ahora llega al mundo de las bebidas funcionales. Cassava Roots presentó una nueva colaboración inspirada en Amos del Universo...

Las espinacas son una verdura de hoja verde bastante utilizada en la preparación de batidos y ensaladas, esto es gracias a sus nutrientes y...

¿Conoces algo más rico que los roles de canela y arándanos? Obvio no porque no existe, así que no pierdas más tiempo para ir ahora...