Ingredientes (Para 4 personas)
- Lavar y enjuagar 400 g de garbanzos
- Jugo de limón 30 g
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 1/2 cucharadita de pimiento dulce
Primero, precalentar el horno a 200º C y forrar una charola con papel parffin. En un bol, combine todas las especias,la sal,el jugo de limón y mezcle todo.
Seca los garbanzos con papel de cocina, colócalos en un bol y revuelve suavemente para evitar que se rompan. Vierta la mezcla en la bandeja preparada y extienda uniformemente. Horneamos a 200 ° C durante 40 minutos revolviendo ocasionalmente y estarán listos.
Consejos para esta receta
Los garbanzos horneados son mejores si los servimos fríos o en su caso templados, si te gustan puedes preparar el doble de su porción duplicando la cantidad de ingredientes,pero asegúrate de tenerlos muy bien guardado para evitar que se endurezcan.