Conoce todos los beneficios de la zanahoria
El origen y sus características
La zanahoria ligeramente dulce y crujiente ha evolucionado desde sus orígenes de Asia Central y Medio Oriente. Las zanahorias se...
¿El jugo de fruta es otro tipo bebida azucarada?
Algunos dicen que el azúcar, incluido el azúcar natural que se encuentra en el jugo de fruta 100 por ciento, está detrás de la...
Dátiles, una fruta ancestral
La historia de los dátiles es tan rica como su sabor. Aunque su origen exacto es incierto, se sabía que los dátiles se cultivaban...
El mercurio en los alimentos
No todos los metales son micronutrientes esenciales. El mercurio, en particular, no juega un papel en la promoción de la salud humana. Más bien,...
Conoce el toque tropical de la piña
Una fruta dulce y picante autóctona de las regiones del sur de Brasil y Paraguay, la piña no tiene relación con las manzanas o...
Todo lo que debes saber acerca de los pepinos
Común en México, el pepino en realidad no es nativo del continente americano. Se cree que Cucumis sativus se originó en la India hace...
¿Es el Cromo bueno para la salud?
A pesar de ser un oligoelemento esencial, el mecanismo de acción preciso del cromo no está bien definido.
Su función principal parece ser mejorar la...
Alimentos procesados y el incremento de peso
¿Alguna vez has terminado de comer comida chatarra solo para descubrir que deseas consumir más?
Es fácil creer que los alimentos procesados no nos llenan...
Beneficios de comer pescado
El pescado es un alimento rico en proteínas y bajo en grasa que proporciona una variedad de beneficios para la salud.
El pescado de carne...
Menos azúcar para los niños
Bien es sabido que el azúcar es un ingrediente que se usa en exceso en nuestra alimentación diaria, y además es causante de muchas enfermedades...