La dieta flexitariana se refiere a una persona que tiene una dieta principalmente vegetariana. Pero, que ocasionalmente come carne o pescado.
Una combinación de las palabras «flexible» y «vegetariano». El término flexitariana describe a alguien que consume más frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y proteínas vegetales y menos carne que alguien que consume la dieta estándar. La cual es alta en carne, productos lácteos, grasas saturadas, azúcar, granos refinados y alimentos procesados.
La filosofía flexitariana también pone énfasis en agregar más alimentos enteros, procesados mínimamente a tu dieta, en lugar de restringirlos. A diferencia de otras dietas con reglas estrictas de alimentos y planes de comidas rígidos que prometen resultados drásticos para perder peso, el flexitarismo fomenta hábitos alimentarios saludables y sostenibles; los cuales pueden ayudar a perder peso y mejorar la salud a largo plazo.
La belleza de la dieta flexitariana es que no hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo. No tienes que ir sin carne dos, tres, cuatro o cinco días a la semana o comer estrictamente vegano antes de cierta hora del día.
Beneficios de una dieta flexitariana
La ventaja más obvia de esta dieta es su flexibilidad. Puedes facilitar tu camino a un estilo de vida flexitariana. Simplemente agregando una o dos comidas sin carne a tu plan de comidas cada semana y aumentando gradualmente la cantidad de plantas en tu dieta y a tu propio ritmo.
Por esta razón, casi todos encuentran que esta dieta es accesible, desde los más grandes comedores de carne hasta aquellos con una familia para alimentar.
Otra ventaja del flexitarianismo es que no hay «alimentos fuera de límite» con esta dieta, dentro de lo razonable. Al igual que con cualquier dieta saludable, el flexitariano fomenta los alimentos integrales sobre los alimentos procesados.
No tener que renunciar completamente a la carne; mientras sigues obteniendo los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas también es una gran ventaja.
Las dietas basadas en plantas tienden a ser más altas en fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes; que en colaboración promueven la buena salud y apoyan las funciones principales del cuerpo, incluida la digestión, el metabolismo, el crecimiento y la reparación celular, la función inmunológica y mucho más.
También tienden a ser más bajas en calorías y grasas saturadas, lo que promueve un peso saludable y la salud del corazón. No hace falta decir que comer una dieta basada principalmente en plantas, como apoya el flexitarianismo, apoyará muchos de estos mismos beneficios para la salud.
¿Cómo seguir una dieta flexitariana?
Consumir más frutas frescas, verduras, granos integrales y proteínas de origen vegetal se prestará naturalmente a la pérdida de peso.
Ahora ya sabes, si quieres tener una vida saludable pero sin dejar de comer carne, la dieta flexitariana será perfecta para ti.
