Un lunch adecuado tanto en calidad como en cantidad contribuye a mantener un óptimo crecimiento en tus hijos, además de ayudarles a tener un mejor rendimiento escolar y a prevenir problemas como sobrepeso y obesidad.
Para que un lunch sea adecuado debe incluir alimentos de todos los grupos: frutas, verduras, cereales y productos de origen animal; además de proporcionar la cantidad de energía necesaria para rendir en la escuela y no llegar con demasiada hambre a la comida.
Los hábitos de alimentación se forman desde la niñez por lo que es muy importante acostumbrar a los niños a comer alimentos saludables y naturales y evitar en lo posible alimentos procesados, por eso es mucho mejor preparar el lunch en casa en vez de dar dinero.
Un lunch saludable no debe ser aburrido, con un poco de creatividad puede ser divertido, variado y delicioso. Comprarle una lunchera divertida con algún personaje que le guste a tu hijo e involucrarlo en la preparación y selección de su refrigerio son algunos consejos que te pueden ayudar para que tu hijo consuma su lunch con gusto.
Lunch de Jamón con sticks de queso mozzarella
Ingredientes
- 1/4 Jamón de pavo o de pierna
- 1/4 de queso mozzarella
- 2 huevos
- 1/2 de pan molido
Preparación
- Extenderemos el jamón dulce y colocaremos una loncha de queso. Los iremos enrollando,
- Así hasta tener todos listos. Pasaremos los rollitos por el huevo batido.
- Luego por el pan rallado. Lo iremos poniendo en un plato hasta que estén todos.
- En una sartén con aceite bien caliente, los iremos friendo. Los sacaremos y los pasaremos a un plato con un papel para que absorba el aceite que sobra.
Recomendación
Puedes agregar mandarina y jamaica como complementos para que el desayuno de tu pequeño este completo con la mejor combinación de sabores.
Lunch de Quesadilla de espinacas
Ingredientes
- 6 tortillas de maíz
- 4 tazas de espinaca
- 300 gramos de queso Oaxaca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebollas, picada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- sal, al gusto
Preparación
- Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
- Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega las espinacas y cocina por 5 minutos o hasta que estén bien cocidas. Sazona con sal y vierte en un plato hondo.
- Rellena las tortillas con las espinacas y con un poco de queso. Cocina las quesadillas ya sea en un comal (si las quieres sin grasa) o en aceite si las prefieres fritas.
Recomendación
Puedes agregar pera y zanahoria picada como un complemento más nutritivo para tu pequeño.
Club Sandwich
INGREDIENTES
- 4 cdas. de mayonesa
- 1 paquete de pan bimbo
- 12 rebanadas de queso manchego
- 24 rebanadas de jamón
- 12 rebanadas de tocino
- 1 lechuga
- 4 jitomates Cherry
Preparación
- En una sartén bien caliente pon las tiras de tocino y deja que se frían hasta que doren por ambos lados.
- Unta las rebanadas de pan con un poco de mayonesa con, luego una rebanada de queso, una hoja de lechuga, dos rebanadas de jamón y una rebanadas de tocino.
- Cubre con otro pan y repite el procedimiento hasta que tengas tres pisos.
- Corta el sándwich a la mitad y clávale un palillo con un tomate Cherry para adornar.
Recomendación
Para completar este desayuno perfecto puedes agregar uvas y alguna verdura de tu preferencia.
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