Etiqueta: Seguridad Alimentaria
Retiran paletas de hielo por posible contaminación con vidrio: estos son...
Un retiro preventivo puso bajo alerta a consumidores en Estados Unidos debido a la posible presencia de fragmentos de vidrio en cinco variedades de...
Jalapeños de Sinaloa son vinculados a brote de salmonela con 345...
Un brote de Salmonella Javiana relacionado con jalapeños cultivados en Sinaloa ha enfermado a 345 personas en 27 estados de Estados Unidos. Los Centros...
¿Cómo saber si unos huevos están contaminados con salmonela? Lo que...
Los recientes retiros masivos de huevos por brotes de salmonela han generado preocupación entre los consumidores. Sin embargo, identificar un huevo contaminado no siempre...
Los 9 alimentos con mayor riesgo de salmonela y cómo prevenir...
La salmonela continúa siendo una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo. Cada año provoca millones de infecciones,...
Retiran más de cinco toneladas de tocino por una alerta sanitaria:...
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos ordenaron el retiro del mercado de más de 5.4 toneladas de tocino después de detectar una irregularidad en...
¿Tiras comida por la fecha del envase? Podrías estar cometiendo un...
Muchas personas revisan la fecha impresa en un alimento y, si ya pasó, lo tiran de inmediato. Sin embargo, los especialistas advierten que esta...
Retiran más de 19 millones de huevos en Estados Unidos por...
Midwest Poultry Services retiró voluntariamente 1 millón 589 mil 577 docenas de huevos, equivalentes a más de 19 millones de piezas, ante la posibilidad...
Listeriosis: la bacteria que puede sobrevivir en tu refrigerador y por...
El refrigerador suele ser sinónimo de seguridad. Guardamos alimentos ahí con la idea de que el frío detiene cualquier riesgo. Pero hay una excepción...
Tec de Monterrey impulsa alianza global contra el hambre en América...
La inseguridad alimentaria se ha consolidado como uno de los desafíos más complejos para América Latina, y ante este escenario el Tecnológico de Monterrey...
Seguridad alimentaria en fiestas decembrinas: evita intoxicaciones y celebra sin riesgos
Las fiestas decembrinas reúnen platillos tradicionales, largas jornadas de preparación y múltiples reuniones familiares. Sin embargo, cuando los alimentos permanecen por horas a temperatura...
Mundo del café
Beber café habitualmente se asocia con menos grasa corporal y más...
El consumo habitual de café podría estar relacionado con una menor cantidad de grasa total y visceral, así como con una mayor masa muscular...
