¿Enfermedad pulmonar provocada por el café tostado?
¿Es cierto que tostar café puede liberar sustancias químicas peligrosas en el aire?
Durante el tostado del café y la molienda a gran escala de...
Productores de café denuncian que fumigación con dron daña sus cultivos...
Lo que parecía una innovación prometedora para el campo mexicano se ha convertido en motivo de alarma. Productores de café en distintas comunidades han...
La Paz será sede del primer Festival Estatal del Café en...
La ciudad de La Paz se prepara para recibir el Primer Festival Estatal del Café, un evento gastronómico que busca impulsar la cultura cafetera...
¿Es bueno tomar café justo después de comer?
Muchas son las personas que toman café después de comer para poder continuar con el día. Acerca de si este hábito es saludable o...
Receta de verano: Café chai helado
El café es uno de los productos más consumidos en todo el mundo y, aunque en un principio solo teníamos la receta básica, actualmente...
CACfetería del Bienestar: dónde está y qué venden en el nuevo...
El Gobierno de México abrió la nueva “CACfetería del Bienestar”, un espacio ubicado en la Ciudad de México donde se venden productos elaborados por...
Autoridades alertan por calor extremo y recomiendan no consumir café
Millones de personas en el suroeste de Estados Unidos recibieron una advertencia oficial para evitar el consumo de café y bebidas con cafeína ante...
Mejores Marcas de Café del Mundo en el 2025
Si quieres saber cuáles son las mejores marcas de café del mundo, ya sea que te guste un espresso de sabor fuerte o un...
Café molecular, una alternativa futurista
El café molecular (Molecular Coffe) es la nueva bebida que ha presentado la startup Atomo Coffe, asegurando que imita perfectamente las cualidades de un...
Consejos para escoger los mejores granos de café
Cuando probamos el café, buscamos suavidad y complejidad sin sabores extraños. Los granos no deben estar tostados ni carbonizados, y la infusión debe tener...
Mundo del café
Siesta con cafeína: cómo funciona y qué beneficios respalda la ciencia
La llamada “siesta con cafeína” consiste en beber café inmediatamente antes de dormir entre 15 y 20 minutos. Aunque parece contradictorio, la combinación busca...
