La tradicional Feria de la Gordita en Puebla regresa en 2026 con una de las celebraciones gastronómicas más representativas del estado. Este evento, conocido también como Festival de la Gordita, reúne a miles de visitantes que buscan disfrutar de uno de los antojitos más icónicos de la cocina poblana.
La edición de este año promete mantener su esencia: tradición, sabor y convivencia comunitaria en un ambiente familiar.
Fecha de la Feria de la Gordita Puebla 2026
La edición 2026 de la feria se realizará el próximo 8 de abril, en el marco de las celebraciones religiosas de la comunidad de La Resurrección.
Este evento forma parte de la llamada “octava de Resurrección”, una festividad que honra al Señor de la Resurrección, patrono de la junta auxiliar donde se lleva a cabo la feria.
Año con año, esta celebración coincide con Semana Santa, lo que incrementa la afluencia de visitantes locales y turistas.
“Es una de las fiestas gastronómicas más representativas de Puebla”, destacan reportes sobre su relevancia cultural.
Sede: dónde se realiza el festival
La Feria de la Gordita se llevará a cabo en la explanada de la Parroquia de La Resurrección, ubicada en la junta auxiliar del mismo nombre, al norte de la ciudad de Puebla.
Este espacio se convierte en el punto de encuentro de cocineras tradicionales que preparan gorditas (también conocidas como memelas) con recetas heredadas por generaciones.
El evento tiene un fuerte enfoque comunitario, ya que son las familias locales quienes organizan y participan activamente en la feria.
Horarios de la Feria de la Gordita 2026
El festival se desarrollará en un horario aproximado de 08:00 de la mañana a 18:00 horas, durante una jornada completa de actividades gastronómicas.
Durante este tiempo, los asistentes podrán recorrer distintos puestos, degustar alimentos y disfrutar del ambiente festivo.
“El evento inicia desde temprano y se extiende durante todo el día”, lo que permite una alta rotación de visitantes.
Qué podrás encontrar en la feria
El principal atractivo de la feria es la degustación de gorditas o memelas, elaboradas con ingredientes tradicionales como:
- Masa de maíz
- Frijol
- Queso
- Salsas
- Carne
En muchas ediciones, estas gorditas se ofrecen de manera gratuita, solicitando únicamente el consumo de bebidas como apoyo a los organizadores.
Además, el evento suele incluir:
- Música en vivo
- Actividades culturales
- Venta de productos locales
Todo en un ambiente que resalta la identidad gastronómica de Puebla.
Un evento que impulsa tradición y turismo
La Feria de la Gordita no solo es un evento culinario, sino también una celebración cultural que fortalece la economía local y promueve el turismo.
Cada año, miles de personas acuden a esta festividad, lo que genera una importante derrama económica para la comunidad de La Resurrección.
“El objetivo es preservar las raíces culinarias”, destacan organizadores sobre la importancia del evento.
Este tipo de festivales refuerzan el valor de la gastronomía mexicana como patrimonio cultural.
