Expo Café 2026 se realizó del 3 al 5 de septiembre en el World Trade Center y Pepsi Center de la Ciudad de México. Bajo el concepto “Las Maravillas del Café”, reunió a productores, tostadores, baristas, empresas, compradores y consumidores. El horario anunciado fue de 11:00 a 20:00 horas.
Formación y competencias profesionales
Marcos Gottfried, vicepresidente de Tradex Exposiciones, encabezó la inauguración, acompañado por Ana Rosa Corral del Rello, gerente general de Expo Café. Participaron representantes diplomáticos de Indonesia y Panamá, así como integrantes de ANICAFE, AMCCE y CANIRAC.
El programa incluyó talleres y conferencias sobre la cadena cafetera, trazabilidad, cuidado del agua, biodiversidad y justicia económica. También se celebraron la 24ª Competencia Mexicana de Baristas y la 13ª Competencia de Brew Bar.
Innovación y encuentros comerciales
Illusion Room by EUROTE ofreció demostraciones, degustaciones, catas y casos de éxito de expositores de Expo Café, Gourmet Show y Salón Chocolate & Cacao. El programa Comprador VIP Diamante facilitó citas de negocio preparadas previamente con los participantes.
Pasaporte del Café se incorporó a la comunidad del encuentro y estuvo presente en el stand 4002. La alianza buscó conectar cafeterías, consumidores, emprendedores y profesionales para promover el conocimiento y consumo de café de calidad.
Siete finalistas representaron a regiones productoras
El Premio Sabor Expo Café reunió siete propuestas: Volador, Ethereal, de Huatusco; Café 88 Cafeterías e Impetus Casa Tostadora de Café, de Ixhuatlán del Café; y Café Mezcla de Sueños, de Chocamán, todas de Veracruz.
También participaron Finca Sierra Mágica, de Zapotitlán, Puebla; Ku55end, de Guadalupe Miramar, Yucuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca; y La Organización, con un blend de la Mixteca, Sierra Sur y Sierra Norte de Oaxaca. Los días 3 y 4 de septiembre, el público pudo degustar y votar a ciegas por su favorito.
