El consumo habitual de café, té y mate se ha asociado con beneficios para la salud y una posible mayor longevidad, de acuerdo con el doctor Sebastián La Rosa, especialista en longevidad.
El experto señala que estas bebidas contienen compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mecanismos que podrían ayudar a proteger al organismo frente al daño celular y ciertos procesos relacionados con el envejecimiento.
Aunque el café suele ser el más estudiado, el té y el mate también comparten sustancias estimulantes y compuestos bioactivos que pueden formar parte de una dieta equilibrada.
El café no es el único con efectos positivos
La Rosa explica que los beneficios no se limitan al café, ya que otras infusiones como el té y el mate también pueden contribuir al bienestar general.
Estas bebidas contienen cafeína, teína o mateína, sustancias con efectos estimulantes que pueden mejorar el estado de alerta y acompañar la rutina diaria.
Sin embargo, el especialista advierte que los beneficios dependen de cómo, cuánto y cuándo se consumen.
El horario puede marcar la diferencia
Uno de los puntos más importantes es el momento del día en que se toman estas bebidas.
De acuerdo con el artículo, quienes consumen café únicamente por la mañana podrían obtener mayor protección que quienes lo beben durante todo el día, debido al impacto que la cafeína puede tener en el sueño.
La razón es que el descanso nocturno cumple un papel esencial en la recuperación física, mental y metabólica del cuerpo.
La cafeína puede seguir activa por horas
La cafeína permanece en el organismo durante varias horas después de su consumo.
El especialista explica que su vida media supera las cinco horas, por lo que una taza de café o mate tomada por la tarde todavía puede tener efecto durante la noche.
Esto puede interferir con el sueño profundo, una fase clave para la reparación del organismo, la energía diaria y el bienestar general.
La recomendación: evitar cafeína después de las 2 de la tarde
Para reducir el impacto en el descanso, La Rosa recomienda evitar el consumo de cafeína después de las 14:00 horas.
Esto incluye café, té, mate y otras bebidas estimulantes.
Si se desea compartir una bebida durante la tarde, el experto sugiere optar por alternativas sin cafeína o versiones descafeinadas, aunque también aclara que el café descafeinado puede contener pequeñas cantidades de cafeína.
Beneficios sí, pero con moderación
El mensaje central no es eliminar estas bebidas, sino consumirlas de forma inteligente.
Café, té y mate pueden formar parte de una rutina saludable, siempre que no sustituyan el descanso, la hidratación, una alimentación equilibrada ni otros hábitos básicos de salud.
La clave está en aprovechar sus beneficios durante la primera parte del día y evitar que su efecto estimulante afecte la calidad del sueño.
