La disponibilidad de alimentos y su variedad en las sociedades desarrolladas es la mayor de la historia, lo que no significa que estemos tomando todas las vitaminas y minerales esenciales en cantidad suficiente para protegernos de problemas de salud crónicos.
Cinco vitaminas clave para el organismo
- Vitamina B12
Se trata de una vitamina necesaria porque ayuda a mantener las células nerviosas y sanguíneas sanas y ayuda a la producción de energía del organismo y a la creación de ADN.
- Folato y ácido fólico
El folato, y su forma sintética el ácido fólico, son importantes en especial durante las tres primeras semanas de embarazo para prevenir defectos de nacimiento. Aumentar su consumo diario es fácil y apetitoso - Vitamina D
Esta vitamina es crucial para la salud ósea y la absorción del calcio. La deficiencia en vitamina D también se ha vinculado a ciertos cánceres y a la enfermedad cardíaca. Pero a diferencia de otras vitaminas, nuestra principal fuente de vitamina D no son los alimentos sino el sol - Hierro
El hierro es especialmente importante para las mujeres que están embarazadas o planean la gestación. También ayuda al organismo a portar oxígeno a las células. - Vitamina B6
Esta vitamina interviene en casi 200 reacciones bioquímicas en el organismo humano, pero es conocida por su papel en la regulación del sueño, el apetito y el estado de ánimo. Juega un papel clave en las capacidades cognitivas y el funcionamiento inmune y también ayuda a fabricar glóbulos rojos.
Alimentarse de forma correcta es fundamental para encontrarse bien, tanto por dentro como por fuera. Sin embargo, a veces se convierte en misión imposible debido a la falta de tiempo y al ritmo de vida actual.
Los suplementos pueden ser beneficiosos, pero la clave del éxito de las vitaminas y los minerales es consumirlos en una dieta equilibrada. Antes de tomar suplementos vitamínicos y minerales, hable con su médico acerca de su plan alimenticio personal.
