A la hora de cuidar nuestra alimentación, no significa comer menos ni mucho menos dejar de comer. Lo realmente necesario para bajar de peso o mantenerlo, es saber comer, conocer nuestro cuerpo y suministrales los nutrientes que realmente necesita. Se trata de comer alimentos, lo más natural posible, en raciones moderadas y constantemente, encontrando un equilibrio, es por eso que aquí te mostraremos las mejores meriendas.
Se debe comer 5 veces al día (desayuno, refrigerio, almuerzo, merienda y cena), esto permite tener un metabolismo adecuado, prevenir enfermedades, tener una adecuada nutrición, potencializar el rendimiento laboral y evitar comer de más.
Mousse de requesón
Este postre contiene 125 calorías.
Ingredientes
- 250 g de requesón.
- 4 claras de huevo.
- 65 ml de leche desnatada.
- 1 sobre de gelatina neutra.
- 40 g de edulcorante en polvo.
- miel.
Preparación
- Diluir la gelatina en un recipiente con la leche desnatada, luego mezclar el requesón, el edulcorante en polvo, mezclar procurando no dejar grumos.
- Montar las claras a punto de nieve para que queden firmes y esponjosas, añadirles una pizca de sal y una vez montadas, añadirlas al requesón con movimientos envolventes, de abajo a arriba para evitar que se desinflen.
- Por último repartir la mezcla en moldes individuales y enfriar en la nevera unas horas antes de servir.
- Decora con miel al gusto.
Wraps de jamón y queso
Estas meriendas rinden para dos porciones y se cocina en un tiempo aproximado de 5 minutos.
Ingredientes
- Lechugas con hojas grandes.
- 100 gramos de jamón cortado en lonchas.
- 100 gramos de queso en lonchas.
- 1 tomate grande cortado en lonchas finas.
- 1 huevo frito.
- Mayonesa al gusto.
Preparación
- Colocar 5 hojas de lechuga superpuestas (una seguida a la otra) sobre papel pergamino o manteca.
- Untar la lechuga con mayonesa al gusto, después agregar una capa de jamón, otra de queso, tomate y por último el huevo.
- Enrollar lo más apretado posible con ayuda del papel manteca como si fuera un burrito, luego corte por la mitad, retire el papel y disfrute.
Tostadas con tomate y mozzarella
En una dieta de 1.500 kcal al día, las meriendas no tendría que pasar de las 225 kcal.
Ingredientes
- Pan integral tostado.
- 4 tomates cherry cortados a la mitad.
- Queso mozzarella.
- Puede ser 1/4 de bolitas o rallado.
Preparación
- Encima del pan tostado coloca los ingredientes, añadir un chorrito de aceite de oliva y albahaca
Avena y frutas
En varias ocasiones hemos hablado de las propiedades nutricionales de la avena, por ello es indispensable su consumo, para disfrutarla puedes hacer lo siguiente.
- Poner a hervir una taza de la leche que prefieras, agregar una pizca de canela, 1/5 avena en hojuelas hasta conseguir una textura cremosa, posteriormente retirar del fuego y decorar con la fruta de tu preferencia (fresas, arándanos, mango, banano, etc.)
Guacamole
Este es un plato 100 % vegano.
Ingredientes
- 2 Aguacates
- 1 ramita de cilantro
- Sal
- 2 chiles
- 1/2 cebolla
- 1 limón
- 1/2 tomate
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar la pulpa y aplastarla hasta que se convierta en una pasta sin grumos, añadir el jugo de limón, cebolla, el tomate previamente picados, aceite de oliva, Sal, pimienta, los chiles picados y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Poner el guacamole en un recipiente e incorporar el cilantro picado.
- Luego lavar y cortar en bastoncitos apio, pimiento, zanahorias. Acompaña y disfruta con el guacamole.
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