El emprendimiento Bets Cakes ofrece creaciones artesanales inspiradas en el Día de Muertos, entre ellas una rosca decorada con calaveritas elaboradas por artesanos de Guerrero. Los pedidos se realizan por WhatsApp.
La temporada de Día de Muertos también se disfruta a través de la gastronomía, y las panaderías de la Ciudad de México aprovechan estas fechas para presentar creaciones que combinan recetas tradicionales con diseños originales.
Uno de los emprendimientos que ha llamado la atención es Bets Cakes, un taller de panadería artesanal ubicado en Iztapalapa que ha apostado por reinterpretar algunos de los panes más conocidos de la cultura mexicana con elementos característicos de esta celebración.
Entre sus propuestas destacan la Conchasúchil, inspirada en la flor de cempasúchil, y la llamada Rosca de Muertos, una pieza que combina la forma tradicional de la rosca de Reyes con la masa y la decoración del pan de muerto.
Estas creaciones se suman a la oferta de negocios que cada año presentan productos temáticos para celebrar una de las tradiciones más representativas de México.
¿Dónde comprar la Rosca de Muertos en la CDMX?
A diferencia de las panaderías convencionales, Bets Cakes trabaja desde casa y no cuenta con un establecimiento abierto al público para realizar compras directamente en el lugar.
Por ello, quienes deseen adquirir la Rosca de Muertos o la Conchasúchil deben realizar su pedido a través de WhatsApp, en el número 758 103 8851. Por este medio también pueden solicitar información sobre el punto de entrega.
Debido a la demanda de estas creaciones de temporada, se recomienda anticipar los pedidos y consultar la disponibilidad antes de organizar la compra.
¿Qué hace diferente?
Esta propuesta artesanal retoma la silueta característica de la rosca de Reyes, pero sustituye la preparación tradicional por masa de pan de muerto y agrega decoraciones relacionadas con las ofrendas y los símbolos de esta festividad.
Su principal distintivo está en el interior: en lugar de los tradicionales muñequitos que se encuentran en la rosca de Reyes, incorpora calaveritas de barro pintadas por artesanos de Guerrero.
Es importante tener en cuenta que estas figuras son decorativas y no son comestibles, por lo que deben retirarse antes de consumir el pan.
La combinación de técnicas artesanales y referencias culturales convierte a esta rosca en una alternativa para quienes buscan probar algo diferente durante las celebraciones de octubre y noviembre.
¿Cuánto cuesta la Rosca de Muertos de Bets Cakes?
El precio de esta creación depende del tamaño elegido. De acuerdo con la información disponible, el emprendimiento ofrece dos presentaciones:
- Rosca para 8 porciones: $480 pesos.
- Rosca para 16 porciones: $850 pesos.
Ambas versiones están elaboradas con masa de pan de muerto y cuentan con decoraciones alusivas a la temporada.
Además de su presentación, la propuesta destaca por incorporar piezas de barro elaboradas por artesanos mexicanos, un detalle que vincula la panadería con las expresiones tradicionales del Día de Muertos.
Si quieres probar esta rosca o conocer más sobre la Conchasúchil, puedes contactar directamente a Bets Cakes para confirmar existencias, tiempos de preparación y condiciones de entrega.
