Hello Kitty Café abrirá una nueva sucursal en la zona de Cibeles, en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México, con un concepto inspirado en una casa de muñecas, habitaciones temáticas y un menú enfocado principalmente en brunch, postres y bebidas. La apertura al público está programada para el viernes 25 de septiembre de 2026.
El establecimiento retoma algunos elementos de la antigua sede Château de San Ángel y los traslada a un espacio ubicado cerca de la Fuente de Cibeles. La nueva cafetería contará inicialmente con tres habitaciones y una terraza, decoradas con personajes de Sanrio como Hello Kitty, Kuromi, My Melody, Keroppi, Chococat, Badtz-maru y Little Twin Stars.
Una cafetería diseñada como experiencia temática
Desde la fachada rosa, el concepto está pensado para ofrecer una experiencia visual ligada al universo de Hello Kitty. En el interior se integran escaleras decoradas con flores, figuras, cuadros, espejos y mobiliario inspirado en los personajes.
El segundo piso todavía no estará abierto durante el inicio de operaciones, pero se contempla que posteriormente incorpore un museo y una tienda de souvenirs, espacios que podrían estar disponibles hacia diciembre de 2026.
Qué habrá en el menú de Hello Kitty Café Cibeles
Entre los platillos anunciados se encuentran sliders de carne de res al grill, toast de chorizo español con queso de cabra y arúgula, club sándwich de pollo y croissants con distintas preparaciones.
La oferta dulce incluye cupcakes con crema batida de vainilla y arándanos, cheesecake, pastel de chocolate y red velvet. En bebidas habrá sodas italianas, limonadas, café americano, cappuccino, mocha, malteadas y frappés.
Horarios y ubicación de la nueva sucursal
Hello Kitty Café Cibeles operará de 9:30 a 20:00 horas. Las reservaciones podrán realizarse mediante OpenTable.
La sucursal estará ubicada en Avenida Durango, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, a pocos pasos de la Fuente de Cibeles. El concepto estará dirigido tanto a quienes busquen una opción de brunch como a visitantes interesados en celebrar ocasiones especiales o conocer los espacios temáticos.
