Los fanáticos de Supercampeones y la gastronomía japonesa ya tienen un nuevo punto de encuentro en la Ciudad de México. Se trata de un pop-up oficial de Captain Tsubasa, un restaurante temático que transporta a los visitantes al universo creado por Yōichi Takahashi mediante una ambientación inspirada en el icónico anime y un menú con platillos dedicados a sus personajes más emblemáticos.
El proyecto fue desarrollado por el chef y creador de contenido japonés Yuta Onodera, fundador de Ebisumaru Ramen, quien ha impulsado la difusión de la cocina japonesa en México durante los últimos años.
Un espacio inspirado en Supercampeones
Desde el ingreso, los visitantes son recibidos con el logotipo oficial de Captain Tsubasa, ilustraciones de los protagonistas y una decoración completamente ambientada en la serie. El recorrido incluye referencias a personajes como Oliver Atom, Steve Hyuga, Benji Price, Tom Misaki y Richard Tex-Tex, además de otros futbolistas que marcaron a varias generaciones.
El restaurante recrea el espíritu del anime con detalles como un piso que simula una cancha de futbol, camisetas de los equipos de la serie colgadas en las paredes y escenas memorables distribuidas por todo el espacio. Incluso en las escaleras puede leerse una de las frases más recordadas por los seguidores: «El balón es mi amigo».
Un menú pensado para los aficionados
La experiencia también se refleja en la comida. Además de ofrecer ramen tradicional japonés, el restaurante presenta platillos temáticos con guiños al anime, como chashu decorado con el número 10 o panes al vapor con el diseño de los uniformes del Niupi y la Academia Toho.
La carta incluye entradas como gyozas, takoyaki, karaage y edamames, además de opciones como yakimeshi, donburi chashu y curry rice. Entre los postres y especialidades destacan los panes al vapor con sabores como matcha, chocolate, vainilla y biscoff.
Para acompañar los alimentos también hay bebidas inspiradas en los protagonistas de la serie, entre ellas Tsubasa Blue, Misaki Green, Wakabayashi Red, Hyuga Black y Matsuyama Yellow, cada una con combinaciones de sabores distintas.
¿Dónde está el restaurante de Supercampeones?
Este restaurante temático se ubica en Tlacoquemécatl 47 Bis, colonia Del Valle, en la alcaldía Benito Juárez. Sus creadores han informado que se trata de una colaboración temporal, aunque por ahora no se ha anunciado la fecha en la que concluirá.
Para quienes crecieron viendo los interminables partidos de Supercampeones, este pop-up ofrece una combinación de nostalgia, futbol y gastronomía japonesa que convierte cada visita en una experiencia digna de un auténtico campeón.
