Tierra Mezcal Fest llegará por primera vez a Toluca los días 22 y 23 de agosto de 2026, con una experiencia dedicada a explorar la historia, producción y diversidad del mezcal mexicano. El encuentro se realizará de 11:00 a 19:00 horas en Centro Tolzú, ubicado en la colonia Santa Clara.
El festival reunirá a más de 40 productores y maestros mezcaleros, además de propuestas gastronómicas, actividades culturales, talleres creativos, catas y maridajes. La iniciativa es producida por Adelitas Empresarias, organización originaria de Tlaxcala que desarrolla festivales culturales, artesanales y gastronómicos desde 2017.
Cuatro estaciones mostrarán el proceso del mezcal
Los asistentes recibirán el Pasaporte Tierra Mezcal, con el que podrán recorrer cuatro estaciones. “El México mezcalero” mostrará los estados productores y las variedades de agave cultivadas en el país, mientras que “La Transformación del Mezcal” explicará las etapas del proceso artesanal.
En “Los Guardianes del Mezcal”, productores compartirán cada dos horas, a partir de las 13:00, historias sobre sus familias, comunidades y métodos de elaboración. La cuarta estación, denominada “Experiencia Sensorial”, enseñará a observar, oler y degustar el destilado mediante actividades guiadas.
Cada estación entregará un sello y quienes completen el recorrido participarán en una rifa organizada por el festival.
Danza regional y homenaje al agave
El programa comenzará el sábado 22 de agosto a las 11:00 horas con la Ceremonia del Agave, un homenaje a la planta y al conocimiento transmitido durante generaciones por las comunidades productoras.
Durante ambos días también se realizará una Competencia de Danza Regional. Las agrupaciones folclóricas se presentarán cada dos horas desde las 12:00 y el público elegirá mediante votación al conjunto ganador.
La preventa tendrá un costo de 60 pesos, mientras que el acceso en taquilla será de 80 pesos. Los menores de 12 años podrán ingresar gratuitamente.
