Papas asadas especiadas

Para que un plato fuerte sea toda una experiencia deliciosa, tiene que ir acompañado de una guarnición fantástica como estas Papas asadas. Por eso queremos compartirte una receta muy deliciosa y original para esta Navidad: sigue el fácil paso a paso de unas papas asadas especiadas que te fascinarán.

Tips para cocer papas y te queden perfectas

• Lava la piel con abundante agua y retira la suciedad de la cáscara.
• Introduce las papas en una olla grande con agua a temperatura ambiente y que queden perfectamente cubiertas.
• Agrega una pizca de sal y pon la olla a fuego alto. Cocina entre 20 y 25 minutos.
• Para cerciorarte de que estén bien cocidas, inserta un cuchillo o tenedor en el centro de cda papa. Si entra fácil es porque ya están listas.

Beneficios de la papa

• Es una fuente de energía 100% natural.
• La papa contiene vitamina C, B6, B3 y B9.
• Posee altos niveles de antioxidantes y nutrientes esenciales.
• La papa es antiinflamatoria, por lo que es una excelente opción si sufres de artritis y reumatismo.
• El ácido fólico y hierro de este alimento ayuda a tratar la anemia; mismos que también estimulan y producen glóbulos rojos en el organismo.
• Si la hierves, la papa te puede ayudar a tratar el estreñimiento hidratando las heces. Por lo que, evita que se formen hemorroides.
• El jugo de la papa ayuda a aliviar erupciones, quemaduras e irritaciones causadas en la piel por factores externos porque tiene propiedades anti-irritantes y desinflamatorias.
• La papa ayuda a tratar cualquier afección relacionada con el sistema cardiovascular y la hipertensión al mejorar la circulación de tu organismo. Esto se debe a que tiene gran contenido en ácido clorogénico y actúa como diurético natural.
• El jugo de la papa te ayudará a curar eczemas, piel seca y manchas en la piel. Ya que, te ayuda a mantenerla hidratada y desinflamada, lo que trae como consecuencia evitar algunos rasgos de envejecimiento gracias a la vitamina C; esta combinación ayuda a producir y generar colágeno y elastina, lo que provoca la renovación de las células rápidamente.
• Por si no lo sabes, también es un excelente exfoliante natural.

Papas asadas especiadas

INGREDIENTES

• 1 cda. de flor de sal
• 3 tazas de papas cambray cocidas
• 1 cda. de pimienta molida
• 1 cda. de ajo molido
• 6 cdas. de aceite de oliva
• 1 cda. de pimienta cayena
• 1 cda. de romero picado

INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, coloca las papas cambray sobre una charola engrasada y aplasta cada una con el fondo de un vaso.
2. Vierte el aceite uniformemente sobre las papas, espolvorea la sal, la pimienta, el ajo, la pimienta cayena y el romero.
3. Finalmente, hornea durante 20 minutos a 180° C.

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