Etiqueta: Alimentación
Beneficios de tomar alimentos y su fermentación
La fermentación es una técnica que confiere unas propiedades específicas a los alimentos. Los hace más fáciles de digerir, aporta vitaminas y puede mejorar...
La importancia del desayuno
Un desayuno completo y equilibrado es fundamental para poder afrontar el día con energía, así como para evitar los bajones de azúcar que nos...
¿Por qué cuando hago dieta no funciona?
A menudo la explicación al sobrepeso está en que se come más de lo que el cuerpo puede quemar. Una dieta inadecuada y la...
Las dietas ricas en grasas como afectan al cerebro
El cerebro encoge de forma paulatina con el tiempo, por eso perdemos capacidades cognitivas a edades avanzadas. Pero una dieta rica en grasas puede...
Datos sobre el índice glucémico que debes saber
¿Por qué debes conocer el Índice glucémico de los alimentos a la hora de comer? ¿Qué es exactamente lo que nos indica este valor?...
Obesidad infantil, más riesgo de demencia
Por primera vez un estudio analiza el vínculo entre la obesidad infantil y el riesgo de demencia. Los investigadores han seguido a los participantes...
Cómo distinguir el hambre emocional
Acabar con el hambre emocional no es tarea fácil, pero conocer cuáles son las emociones y rutinas que nos impulsan a comer cuando nuestro...
¿Qué alimentos mejoran nuestra salud cerebral?
Hay nutrientes que mejoran nuestro desarrollo cognitivo o lo previenen de posibles complicaciones. Las dietas mediterránea, la dash y la mind son las que...
Sopas de sobre, ¿hay alguna saludable?
Las sopas de sobre son un alimento muy común en las despensas de muchos hogares. Sin embargo, existen diferentes motivos por los que debemos...
Las 4 claves de la dieta que alarga la vida
El envejecimiento prematuro y muchas enfermedades se explican por el acortamiento acelerado de los telómeros. Se puede regular a través de la alimentación para...
Mundo del café
Café molido: las mejores opciones del súper
Café molido: las mejores opciones del súper
El café molido tiene un inconveniente: pierde aroma y sabor más rápidamente que el café en grano. Di tú eres...
