SuKarne nació en 1969, cuando José Isabel Vizcarra y María Calderón establecieron un pequeño negocio de compra, venta y engorda de ganado en Culiacán, Sinaloa. La familia vivía cerca de un mercado público y del rastro municipal, entorno que le permitió adquirir experiencia práctica en la comercialización y distribución de productos cárnicos.
Durante sus primeros años, la operación incluyó cerdos, gallinas y ganado bovino. Con el tiempo, la familia estructuró sus procesos de engorda, sacrificio y distribución hasta convertir la actividad local en un modelo empresarial integrado.
Expansión nacional e internacional
El crecimiento permitió que SuKarne dejara de operar exclusivamente en Sinaloa y ampliara su presencia primero en México y después en mercados internacionales. Uno de los momentos decisivos fue la apertura de las exportaciones hacia Estados Unidos.
Actualmente, la compañía tiene presencia en cuatro continentes y más de 13 países, entre ellos Estados Unidos y Japón. Además, concentra alrededor de 75% de las exportaciones mexicanas de carne, es considerada el tercer mayor engordador de ganado del mundo y el quinto proveedor de carne de res en Norteamérica.
Más de 60 mil productores trabajan con la empresa
El modelo de SuKarne integra distintas etapas de la cadena productiva, desde la relación con ganaderos hasta el procesamiento, distribución y comercialización. De acuerdo con la información publicada, más de 60 mil productores agropecuarios colaboran con la compañía.
Sus operaciones representan la principal fuente de ingresos para más de 165 mil familias mexicanas. La empresa también ha recibido reconocimientos como el Premio Nacional de Exportación 2021 y el Premio Nacional Agroalimentario 2014.
SuKarne estudia una posible venta millonaria
La compañía analiza alternativas estratégicas que podrían incluir su venta en una operación superior a 2 mil millones de dólares. BBVA y Rabobank participarían como asesores financieros, aunque hasta ahora no existe confirmación de que la transacción vaya a concretarse.
SuKarne indicó que evalúa diferentes opciones para generar valor y respaldar su crecimiento. Para un posible comprador, uno de sus principales atractivos sería el modelo integrado construido durante más de cinco décadas y su posición dentro del comercio internacional de proteína animal.
