Starbucks y Schweppes presentaron una nueva apuesta dentro del mercado de bebidas premium con el lanzamiento del café con tónica, una combinación que busca posicionarse como una alternativa refrescante para el llamado “afternoon society”, tendencia de consumo enfocada en reuniones sociales durante la tarde.
La bebida mezcla espresso frío con agua tónica y sabores cítricos, apostando por una experiencia diferente al café tradicional y acercándose a públicos jóvenes interesados en nuevas propuestas de mixología sin alcohol.
La colaboración refleja cómo las marcas internacionales comienzan a transformar el consumo de café hacia formatos más frescos, sociales y orientados a experiencias premium.
Café con tónica busca conquistar el consumo vespertino
La nueva bebida impulsada por Starbucks y Schweppes combina café espresso con agua tónica para crear una propuesta refrescante enfocada en el consumo de media tarde.
El concepto busca posicionarse como una opción diferente frente a bebidas energéticas, cafés calientes tradicionales y coctelería ligera, aprovechando la creciente tendencia del “afternoon society”, término relacionado con reuniones sociales y consumo relajado después del horario laboral.
Especialistas en marketing consideran que las nuevas generaciones priorizan cada vez más bebidas que mezclen experiencia, sabor y estética visual para compartir en redes sociales.
La propuesta también se alinea con el crecimiento internacional de bebidas cold brew, mocktails y cafés preparados con ingredientes inspirados en la mixología contemporánea.
La mezcla de espresso y tónica gana popularidad
Aunque para muchos consumidores el café con agua tónica puede parecer una combinación inusual, la bebida ha ganado popularidad en cafeterías especializadas y barras de café premium durante los últimos años.
La mezcla suele incluir espresso frío, agua tónica, hielo y toques cítricos como naranja o limón para equilibrar la intensidad del café con las notas amargas y carbonatadas de la tónica.
Expertos señalan que esta combinación genera un perfil de sabor más fresco y ligero, ideal para climas cálidos y consumo vespertino.
Además, el formato visual del café con tónica se ha convertido en uno de los favoritos dentro de redes sociales gracias al contraste de capas y colores que produce la bebida.
Starbucks apuesta por nuevas experiencias de consumo
La colaboración con Schweppes forma parte de la estrategia de Starbucks para diversificar sus productos y acercarse a tendencias de consumo fuera del café tradicional.
Durante los últimos años, la compañía ha incrementado su oferta de bebidas frías, sabores estacionales y opciones enfocadas en experiencias personalizadas.
Actualmente, Starbucks mantiene presencia en más de 80 países y continúa siendo una de las cadenas de café más importantes del mundo.
Especialistas en branding consideran que este tipo de colaboraciones ayudan a las marcas a conectar con consumidores interesados en propuestas premium y estilos de vida urbanos.
El “afternoon society” impulsa nuevas bebidas premium
El concepto de “afternoon society” se relaciona con reuniones sociales durante la tarde donde las bebidas se convierten en parte central de la experiencia.
Esta tendencia ha impulsado el crecimiento de mocktails, cafés fríos, bebidas carbonatadas premium y mezclas híbridas que buscan sustituir parcialmente el consumo nocturno de alcohol.
Marcas internacionales de café, refrescos y mixología han comenzado a desarrollar productos enfocados en este nuevo tipo de consumo social.
Analistas del mercado consideran que las bebidas ligeras, visuales y adaptables a redes sociales seguirán creciendo especialmente entre consumidores jóvenes urbanos.
La apuesta de Starbucks y Schweppes busca precisamente posicionarse dentro de este nuevo espacio de consumo donde el café deja de ser únicamente una bebida matutina para convertirse en parte de experiencias sociales durante todo el día.
