Receta de verano: Café chai helado

El café es uno de los productos más consumidos en todo el mundo y, aunque en un principio solo teníamos la receta básica, actualmente existe todo un mundo de recetas de bebidas de café y nosotros tenemos una de las mejores para que seas un experto en el Café chai helado.

Curiosidades del café

• En primer lugar, la palabra café, proviene del árabe “qahhwat al-bun” y significa “vino del grano”.
• Al inicio los europeos llamaban al café, vino árabe.
• Además, es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua.
• También es el segundo producto más comercializado en el mundo.
• El 65% de las bebidas de café, se toman en la mañana.
• Todos los días, en el mundo, se beben entre 1,600 y 2 mil millones de tazas de café.
• Por otro lado, los principales productores de café en México, son Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.
• El árbol del café, llamado cafeto, mide entre 2 y 5 metros.
• Los granos de café, son en realidad semillas de fruta.
• Finalmente, Brasil es el país que produce más café en el mundo.

Beneficios

• En primer lugar, ayuda a mantenerte alerta y mejora la función cerebral.
• La cafeína ayuda a quemar grasa.
• Mejora el rendimiento físico.
• También es una de las mayores fuentes de antioxidantes.
• Reduce el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
• Combate la depresión.
• Por otro lado, alivia los dolores de cabeza.
• Aumenta la secreción gástrica y favorece la digestión.
• Mejora la memoria, la concentración y el tiempo de reacción del cerebro.
• Además, reduce el riesgo de diabetes.
• Te protege contra el deterioro de la vista.
• Finalmente, disminuye el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.

Café chai helado

Ingredientes

• taza de agua
• 1 sobre de té chai
• 2 cucharadas de azúcar moscabado
• 4 cucharadas de leche
• 1 shot de café espresso

Preparación

1. Calienta el agua; infusiona el té por cinco minutos.
2. Disuelve el azúcar en la infusión y viértela en un vaso con mucho hielo.
3. Agrega la leche y, al último, incorpora el shot de espresso.
4. Sirve.

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