El estudio detectó información nutrimental incompleta y discrepancias en vitaminas
Elegir una caja de huevo en el supermercado parece una decisión simple, pero un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que no todas las marcas ofrecen la información que prometen en sus etiquetas.
El organismo analizó más de 24 marcas de huevo comercializadas en México para verificar si los productos cumplen con los datos nutrimentales que declaran y si realmente ofrecen la calidad que anuncian.
El resultado mostró irregularidades en varias marcas populares, principalmente relacionadas con información incompleta en el etiquetado o con diferencias entre el contenido real de vitaminas y lo que se promociona en el empaque.
Estas son las marcas señaladas en el estudio de Profeco
De acuerdo con el análisis de Profeco, algunas marcas presentan inconsistencias que pueden generar confusión entre los consumidores.
Entre las marcas señaladas se encuentran:
-
San Juan Light, que promociona una reducción de grasa pero no presenta información nutrimental completa en su etiquetado.
-
Mamá Gallina, cuya etiqueta no detalla adecuadamente datos como grasas, carbohidratos, sodio ni el país de origen del producto.
-
Rich & Low Mamá Gallina, Veggetarian Mamá Gallina y Super Vita&min, en las que el estudio detectó que el contenido de vitaminas es menor al que se declara en el empaque.
-
Bachoco Enriquecido (presentaciones rojo y blanco), donde el contenido de vitamina A no coincide con lo indicado en la etiqueta.
Según la dependencia, estas diferencias no necesariamente significan que el producto sea inseguro, pero sí representan problemas de transparencia en la información que recibe el consumidor.
Por qué es importante revisar la etiqueta del huevo
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en México gracias a su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, además de su precio accesible.
Precisamente por su presencia constante en la dieta diaria, la información nutrimental y el etiquetado correcto son fundamentales para que las personas puedan tomar decisiones informadas sobre lo que compran.
Profeco recomienda a los consumidores:
-
Leer cuidadosamente la información nutrimental antes de elegir una marca.
-
Comparar etiquetas entre diferentes productos.
-
Verificar que el empaque incluya datos claros sobre nutrientes y origen del producto.
-
Revisar que los huevos no estén rotos y que el empaque indique fecha de caducidad o consumo preferente.
El estudio de la dependencia recuerda que, incluso en productos básicos como el huevo, la información clara y verificable es clave para proteger tanto la salud como el bolsillo de los consumidores.
