Comprar café, galletas, agua, refrescos o alguna botana durante la jornada laboral puede representar un desembolso de hasta 150 pesos diarios para trabajadores de oficina, servicios y comercio, de acuerdo con estimaciones de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes.
La organización advirtió que la llamada “inflación hormiga” añadió entre 20 y 50 pesos al consumo cotidiano. Cuando el gasto adicional alcanza 50 pesos y se repite durante seis días laborales, el impacto puede llegar a 300 pesos semanales y mil 200 pesos mensuales, sin contar transporte, renta, servicios, comida familiar o deudas.
Precios subieron hasta 16.2%
El ticket diario destinado a estos productos se ubicaba anteriormente entre 80 y 100 pesos, pero ahora puede alcanzar los 150 pesos, lo que representa un aumento máximo de 50% respecto al gasto habitual.
Entre los artículos con mayores incrementos anuales aparecen las galletas, con 16.2%; los refrescos, con 10.1%; el pan bolillo, con 8.3%; el café, con 7.1%, y la cerveza, con 6.1%, según cifras de precios difundidas por la Procuraduría Federal del Consumidor y recopiladas por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, explicó que muchos empleados disponen de poco tiempo para comer y terminan comprando productos cercanos y de consumo inmediato. “De poquito en poquito se llena el jarrito”, señaló al describir la acumulación de estos desembolsos.
Café y comida corrida presionan el bolsillo
Un café listo para beber cuesta entre 45 y 100 pesos; las galletas individuales, entre 18 y 35; una barra energética o snack, entre 30 y 50; las botanas, entre 28 y 50; y un refresco de 600 mililitros puede adquirirse entre 22 y 30 pesos.
Comer en una fonda o restaurante tampoco siempre representa una alternativa económica. Una comida corrida puede costar entre 80 y 160 pesos, a lo que se agregan entre 10 y 15 pesos de propina. Además, el servicio, las filas y los traslados pueden consumir hasta una hora y media.
Inflación general no refleja todos los consumos
El encarecimiento de algunos productos habituales contrasta con la inflación general anual de México, que se ubicó en 3.37% durante junio de 2026. El INEGI aclaró que el indicador mide el cambio promedio de una canasta representativa, por lo que la experiencia de cada hogar o trabajador puede variar según sus patrones de consumo.
