Si quieres hacer una escapada gastronómica sin alejarte demasiado de la Ciudad de México, ve apartando un fin de semana de octubre. A aproximadamente 90 minutos de la CDMX, en Toluca, se realizará la tercera edición de la Feria del Pulque y el Pozole 2026, un encuentro dedicado a dos preparaciones con profundas raíces en la gastronomía mexicana.
La celebración se llevará a cabo durante tres días y reunirá comida, bebidas tradicionales, música, danza y artesanías, además de productores y familias de la región.
¿Cuándo será la Feria del Pulque y el Pozole 2026?
La feria se realizará los días 16, 17 y 18 de octubre de 2026 en San Felipe Tlalmimilolpan, localidad perteneciente al municipio de Toluca, Estado de México.
El evento es organizado por la Pulquería San Felipe Tlalmimilolpan El Colorín, que prepara esta celebración para rendir homenaje a dos elementos de la gastronomía mexicana que forman parte de la herencia culinaria del país.
Habrá pulque natural y curados
Como era de esperarse, el pulque será uno de los grandes protagonistas.
Durante el evento podrás probar pulque natural y diferentes curados, con sabores para distintos gustos. La propuesta busca acercar a los visitantes a esta bebida tradicional y al trabajo de los productores de la región.
Y para acompañar el pulque no faltará otro de los grandes protagonistas de la feria: el pozole.
Pozole, música y artesanías en la Feria del Pulque y el Pozole 2026
Además de disfrutar diferentes preparaciones de pozole, los asistentes podrán encontrar música y danza en vivo, por lo que la feria tendrá actividades para pasar buena parte del día.
También habrá venta de artesanías, con piezas elaboradas por habitantes y productores locales.
Uno de los atractivos del evento es precisamente que tanto los alimentos y bebidas como las artesanías estarán vinculados con familias y productores de la región, por lo que asistir también representa una forma de apoyar el comercio local.
Un plan gastronómico cerca de la CDMX
Si estás buscando una escapada para el fin de semana del 16 al 18 de octubre, esta feria puede ser una buena alternativa para salir de la rutina sin hacer un viaje demasiado largo.
Entre un plato de pozole, un vaso de pulque o un curado, podrás disfrutar de música, danza y productos artesanales en San Felipe Tlalmimilolpan.
Así que ve apartando la fecha y prepara el apetito para conocer la Feria del Pulque y el Pozole 2026, una celebración que combina gastronomía, tradición y cultura local a poca distancia de la CDMX.
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