En algunas ocasiones cuando el clima hace de las suyas y se junta el frío, lluvia y aire, lo menos que queremos es salir de casa, oficina o el lugar que nos mantenga calientitos. Aquí te serán muy útiles estas rápidas recetas que puedes preparar fácilmente y así tendrás alternativas al café o té que tan acostumbrados estamos para mantener la temperatura en un día frío.
Moon Milk es una bebida que estuvo en tendencia por su gran colorido y beneficios como combatir el insomnio y claro permanecer caliente.
INGREDIENTES.
- 1/4 cucharadita de jengibre molido.
- 1/2 cucharadita de ashwaganda molida.
- 1/2 cucharadita de canela molida.
- 1 taza de leche de tu elección.
- Una cucharadita de aceite de coco.
- 1 pizca de nuez moscada molida.
- 1 cucharadita de miel.
PREPARACIÓN:
- Únicamente calienta la leche a fuego lento y añade poco a poco los ingredientes.
Atole de mazapán. Esta es una opción más de bebida completamente diferente a lo que usualmente probamos cuando el frío nos obliga beber algo caliente para atacar al frío.
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 tazas de agua
- 1 taza de leche evaporada en polvo
- 190 g de leche condensada
- 4 mazapanes de 28 g c/u
- 4 cucharadas de fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua
- 1/2 taza de chispas de chocolate
PREPARACIÓN:
Dificultad: Media
- Tiempo total20 m
- Elaboración10 m
- Cocción10 m
- Reposo3 m
- Licúa la mitad del agua con 1 taza de polvo de leche evaporada, la leche condensada y los mazapanes.
- Pon a fuego medio la mezcla anterior con el resto del agua y la fécula de maíz previamente disuelta.
- Cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Cuando tenga la consistencia deseada, apaga el fuego y sirve en tazas.
- Decora con chispas de chocolate. Puedes agregar bombones y chispas de colores, también; a los niños les encantará.
