La cerveza sin alcohol registra uno de los mayores ritmos de crecimiento dentro de la industria cervecera mexicana, impulsada por consumidores que buscan moderar su ingesta de alcohol sin dejar de participar en reuniones y actividades sociales.
Durante 2025 se consumieron 60 millones de litros de cerveza sin alcohol en México, volumen que representa un crecimiento anual compuesto de 14.8% desde 2022, según datos de Cerveceros de México.
Generación Z impulsa el consumo de cerveza 0.0
De acuerdo con una encuesta de Euromonitor, la generación Z fue el grupo que más incrementó su consumo de cerveza sin alcohol durante los últimos 12 meses, con 11%, seguida por los millennials, con 10%.
Entre quienes consumen bebidas sin alcohol o con baja graduación, 50% señaló que lo hace para limitar su ingesta de alcohol, 48% por bienestar y 47% porque disfruta el sabor.
Entre los adultos de 30 a 61 años, 55% mencionó la moderación como una de sus principales motivaciones, frente a 42% de la generación Z.
Mercado mantendría crecimiento hasta 2028
Cerveceros de México estima, con base en información de Euromonitor, que entre 2026 y 2028 el volumen de cerveza sin alcohol crecerá a una tasa promedio anual de 10.4%.
La industria considera que el fenómeno no representa necesariamente el abandono de la cerveza tradicional, sino una ampliación de las opciones disponibles. Actualmente, las alternativas sin alcohol ya representan más de 10% del portafolio de los productores.
Consumo se extiende a reuniones y actividades cotidianas
La cerveza baja o sin alcohol se consume principalmente en casa, en reuniones con familiares o amigos y en restaurantes. Entre las ocasiones habituales aparecen relajarse después del trabajo, acompañar alimentos y ver eventos deportivos.
El 62% de las personas consultadas señaló consumir estas bebidas con su familia, 50% con su pareja y 49% con pequeños grupos de amigos.
Especialistas de Kantar México consideran que la tendencia refleja un cambio en la forma de socializar, con mayor importancia de la moderación, el bienestar y el autocuidado entre distintos grupos de consumidores.
