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El café siempre está presente y Halloween está a la vuelta de la esquina. Con actividades como maratones de películas, fiestas de disfraces y dulce o truco. Siempre está involucrado el café, antes, durante y después. Por eso, te mostramos 3 recetas de para incorporar a estas fechas tenebrosas.
1.- Café con ponche de halloween
Ingredientes
- 250 mililitros de café cold brew
- 5 varitas de canela
- ½ taza de crema de avellana para café
- 1 cucharada de clavo entero
- 6 estrellas de anís entero
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- en una jarra larga. agrega 4 tazas de agua y el cold brew
- Agrega las especias y déjalo reposar la noche
- En la mañana, vacía la jarra en otra jarra por un colador, para quitar las especias
- Agrega 3 tazas de agua fría
- Agrega la crema de avellana y el extracto de vainilla, mezcla y sirve con hielos
- ¡Disfruta!
2.- Batido espeluznante
Ingredientes
- 1 espresso doble
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 100 ml de leche de tu elección
- Colorante vegetal naranja.
- Chispas de chocolate
- Miel
Preparación
- decora tu vaso, echa miel y chispas de chocolate en platos y dipea la orilla del vaso en la miel, luego en las chispas
- Usando una mezcladora eléctrica, combina una cuchara de café con azúcar hasta que esté espesa y aireada, como si fuera merengue.
- Echa el resto del espresso en un vaso
- vierte la leche y suficiente colorante como para que se haga naranja
- Vierte gentilmente el café batido en el vaso.
- ¡Disfruta!
3.- Cóctel de café de halloween
Ingredientes
- 100ml de café fuerte, a temperatura ambiente o frío
- 2 cucharadas de kalúa
- 2 cucharadas de vodka
- 4 cucharadas de doble crema
- malvaviscos
- Colorante comestible negro o una pluma de tinta comestible
Preparación
- Decora los malvaviscos, usando la pluma o el colorante, ponlos en palitos para cóctel y déjalos a un lado
- Mezcla el café al tiempo o frío, la kalúa y el vodka y viertelo en cantidades iguales en dos vasos
- Bate la crema ligeramente y viertela sobre la parte de atrás de una cuchara, para que no se mezcle
- Agrega los malvaviscos
- ¡Disfruta!
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