Un brote de gastroenteritis infecciosa aguda provocado por Salmonella spp. encendió las alertas en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, donde 135 médicos residentes y de alta especialidad presentaron síntomas gastrointestinales y 41 permanecían hospitalizados para recibir vigilancia y tratamiento.
El episodio fue identificado el 31 de agosto de 2026, cuando las autoridades detectaron un incremento súbito de personas con síntomas. Entre las manifestaciones reportadas se encuentran dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito.
Aunque el brote está asociado temporalmente con los alimentos proporcionados por el comedor institucional, las autoridades todavía investigan para establecer exactamente dónde ocurrió la contaminación.
¿Qué ocurrió en el Hospital General de México?
De acuerdo con la información proporcionada por el propio hospital, el aumento inusual de casos se detectó el 31 de agosto.
En total, 135 médicos residentes y de alta especialidad presentaron síntomas compatibles con una infección gastrointestinal. De ellos, 41 continuaban hospitalizados al 3 de septiembre para vigilancia y tratamiento. La institución informó que se encontraban estables.
El secretario de Salud, David Kershenobich, acudió la noche del 3 de septiembre al hospital acompañado por otros funcionarios para conocer directamente la evolución de las personas internadas. Tras la visita, se informó que los pacientes permanecían estables y recibían atención médica.
El comedor institucional, bajo investigación
Una de las principales líneas de investigación está relacionada con el servicio subrogado de comedor para médicos residentes.
El hospital suspendió inmediatamente este servicio después de identificar el brote, mientras se realizan estudios epidemiológicos y sanitarios para determinar la fuente específica de contaminación.
La suspensión no significa que ya se haya establecido que un alimento concreto fue el responsable. Por ahora, la información oficial habla de una asociación temporal entre el brote y el consumo de alimentos proporcionados por el comedor.
La investigación contempla revisar las condiciones sanitarias y los procesos relacionados con la preparación y suministro de los alimentos. Una vez que concluya esta indagatoria, las autoridades podrán determinar si existieron incumplimientos y, en su caso, deslindar responsabilidades.
Los análisis confirmaron Salmonella
Los estudios de laboratorio realizados hasta ahora confirmaron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados.
La expresión “Salmonella spp.” indica que se detectaron bacterias pertenecientes al género Salmonella, aunque la información disponible no especifica en este momento una especie o serotipo concreto.
Además, en dos de los casos analizados se detectó una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC), otra bacteria que puede provocar cuadros gastrointestinales.
¿Qué síntomas provoca la salmonelosis?
La infección por Salmonella puede producir diferentes manifestaciones gastrointestinales. Entre las más frecuentes se encuentran:
- Diarrea.
- Dolor o cólicos abdominales.
- Fiebre.
- Náuseas.
- Vómito.
- Malestar general.
La intensidad puede variar entre personas. En determinados casos, una infección gastrointestinal puede provocar deshidratación y requerir atención médica, especialmente cuando existen síntomas intensos o factores de riesgo.
En el brote del Hospital General de México, los síntomas reportados con mayor frecuencia fueron dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito.
¿Cómo puede transmitirse?
Salmonella puede transmitirse a través del consumo de alimentos o agua contaminados. También puede existir contaminación cruzada durante la preparación de los alimentos cuando una superficie, utensilio o producto contaminado entra en contacto con otros alimentos.
Por esta razón, identificar la fuente de un brote requiere revisar diferentes etapas de la cadena de preparación y suministro.
En el caso del Hospital General de México, todavía no se ha establecido públicamente cuál fue el alimento o proceso específico que originó la contaminación. La investigación continúa.
¿El hospital continúa funcionando?
El brote se concentra en médicos residentes y de alta especialidad que resultaron afectados, mientras el hospital mantiene medidas de vigilancia y búsqueda de personas potencialmente expuestas.
La institución activó protocolos sanitarios y mantiene seguimiento de nuevos casos, además de haber suspendido el servicio de comedor involucrado en la investigación.
La Facultad de Medicina de la UNAM también informó que sus autoridades de posgrado acudieron al hospital para investigar la situación y brindar acompañamiento a los estudiantes afectados.
¿Hubo otros microorganismos además de Salmonella?
Sí. Aunque el brote se ha relacionado principalmente con Salmonella, los análisis identificaron ETEC en dos casos.
Esta bacteria produce una toxina que puede provocar diarrea y es una causa conocida de enfermedades gastrointestinales asociadas al consumo de alimentos o agua contaminados.
La presencia de ambos microorganismos en algunos pacientes es precisamente una de las razones por las que los análisis de laboratorio son importantes para reconstruir qué ocurrió y determinar la fuente del brote.
¿Habrá sanciones?
Por ahora, las autoridades no han establecido públicamente una responsabilidad definitiva.
La Secretaría de Salud informó que la investigación epidemiológica y sanitaria permitirá determinar el origen y las causas del brote. Si posteriormente se comprueban incumplimientos o responsabilidades, se contemplan las medidas administrativas correspondientes.
Por ello, cualquier señalamiento contra personas o empresas específicas debe esperar a los resultados de la investigación.
Una investigación que todavía está abierta
El brote registrado en el Hospital General de México representa un evento sanitario relevante debido al número de personas afectadas y al hecho de que entre ellas se encuentra personal médico en formación y de alta especialidad.
Hasta ahora, los datos confirmados son claros: 135 médicos presentaron síntomas, los análisis corroboraron Salmonella spp. en los casos estudiados, 41 permanecían hospitalizados y el comedor institucional fue suspendido mientras continúa la investigación.
Lo que todavía falta determinar es dónde se produjo exactamente la contaminación, qué alimento o proceso estuvo involucrado y si existieron incumplimientos que puedan derivar en responsabilidades.
Mientras tanto, las autoridades mantienen vigilancia sobre las personas potencialmente expuestas y continúan con los estudios necesarios para contener el brote y evitar nuevos casos.
