El Día de las Madres se ha convertido en una fecha donde las experiencias personales y emocionales cobran cada vez mayor relevancia. Bajo esta visión, Bodega Era propone transformar la celebración en un momento íntimo y memorable a través de una colección de vinos diseñada para conectar con distintas personalidades y estilos.
La propuesta de la bodega busca convertir cada brindis en una experiencia sensorial marcada por:
- Creatividad
- Técnica
- Emoción
- Versatilidad gastronómica
Detrás del proyecto se encuentra el chef Roberto Alcocer, reconocido internacionalmente por su restaurante Valle en Oceanside, galardonado con una Estrella Michelin.
Roberto Alcocer lleva su visión culinaria al mundo del vino
Con Bodega Era, Roberto Alcocer traslada su sensibilidad gastronómica al universo vinícola, apostando principalmente por la uva:
- Malbec
La intención del chef fue desarrollar etiquetas capaces de adaptarse tanto a momentos cotidianos como a ocasiones especiales.
“Quise crear vinos que se sintieran cercanos, que acompañaran la vida cotidiana pero que también tuvieran profundidad y carácter”, explicó Roberto Alcocer sobre el origen de Bodega Era.
Cada botella busca reflejar:
- Frescura
- Equilibrio
- Temporalidad
- Expresión emocional
Champú y Nube Rosa destacan entre las propuestas de la bodega
Dentro de la colección destacan distintas etiquetas diseñadas para diferentes perfiles de consumo.
Entre ellas aparece:
- Champú
un espumoso Petillant Naturel Malbec caracterizado por:
- Burbujas delicadas
- Perfil festivo
- Carácter fresco y ligero
Otra de las propuestas es:
- Nube Rosa
un rosado seco pensado para acompañar desde entradas ligeras hasta platillos más complejos gracias a su versatilidad gastronómica.
Opciones frescas y tintos con distintos perfiles
Para quienes buscan perfiles más juveniles y frescos, Bodega Era también incluye:
- 322 Clarete
un vino descrito como vibrante y dinámico.
Mientras tanto:
- Colibrí
destaca como una propuesta de vino blanco con notas frescas ideales para climas cálidos y celebraciones al aire libre.
En la categoría de tintos, la bodega apuesta por dos perfiles distintos:
- Paso Uno, considerado la expresión premium de la casa, con mayor profundidad y estructura.
- Alter, una alternativa más ligera, afrutada y accesible.
El vino como lenguaje emocional para celebrar
La propuesta de Bodega Era se centra en transformar el vino en una herramienta emocional ligada a los recuerdos y las conexiones personales.
“Así como cada madre tiene una personalidad única, cada vino cuenta una historia distinta”, comentó Roberto Alcocer.
La marca busca alejarse de la idea del vino únicamente como producto premium y posicionarlo como parte de momentos cotidianos significativos.
El consumo de vino sigue creciendo en México
La cultura del vino continúa creciendo en México, especialmente entre consumidores jóvenes interesados en:
- Experiencias gastronómicas
- Maridajes
- Productos artesanales
- Consumo consciente y experiencial
En este contexto, etiquetas con narrativa, identidad visual y propuestas gastronómicas diferenciadas ganan relevancia dentro del mercado mexicano.
Bodega Era forma parte de esta nueva generación de proyectos vinícolas que buscan conectar emocionalmente con el consumidor más allá de la botella.
