Jorge Román
La Flor de Calabaza, una belleza gastronómica de México
La flor de calabaza, desde la época prehispánica, ha sido un elemento de gran importancia dentro de la cocina mexicana. La flor de calabaza se...
Juguetes Mexicanos, una mirada al pasado
Los juguetes mexicanos tienen un gran valor histórico, que, seguramente tus abuelos, tus papas o tú conocen alguno de estos, no perdamos la bonita...
Chongos zamoranos, un postre muy mexicano
Los chongos zamoranos son un popular postre de la gastronomía mexicana. Su suave consistencia y exquisito sabor harán que tu paladar reciba una explosión...
Chicharrón preparado, una botana clásica mexicana
El chicharrón preparado es una torre de sabor inicia sobre una base rectangular y crujiente, con crema, col, cueritos, jitomate, aguacate, limoncito, un poco...
Mole, el sabor típico de México
El mole es uno de los platillos más emblemáticos de México y se ha convertido en un rico y exótico manjar por toda su...
Mezcal para todo bien, y para todo mal también
El mezcal es una de las bebidas típicas para estas fiestas patrias que están a la vuelta de la esquina y definitivamente ya todos...
Dulces típicos, un sabor a México
Los dulces típicos en México son parte de nuestra gran tradición culinaria; cada uno es único y particular, con orígenes prehispánicos y españoles que...
Elotes vs Esquites, ¿qué prefieres?
Los elotes o esquites, son un antojito clásico mexicano, que sin duda, es una de las elecciones más amadas por todos nosotros, y es...
Tortilla de maíz, símbolo mexicano
La tortilla de maíz tiene sus orígenes en la cultura mesoamericana, que comprende la zona sur de México y algunas regiones de América Central.
Desde...
Lotería mexicana, sale y va corriendo
La lotería mexicana es quizás uno de los juegos más tradicionales en todo el país. Especialmente cuando se celebran las fiestas mexicanas, los íconos...
Mundo del café
Las 20 mejores cafeterías locales en la Ciudad de México: una...
La Ciudad de México es un paraíso para los amantes del café, ofreciendo una amplia variedad de cafeterías que van desde establecimientos históricos hasta...
