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Déjate envolver por el delicioso sabor de este platillo y atrévete a experimentar una nueva sensación en tu boca con esta receta súper sencilla de pechugas rellenas.
PECHUGAS RELLENAS DE ESPINACA: SABOR Y SALUD
Este platillo es una combinación perfecta de sabores, ¡pero también de nutrientes! Sigue leyendo y descubre por qué esta receta es de nuestras favoritas para disfrutar y cuidar de tu salud:
Beneficios del pollo
- Aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, lo que mejora el estado de ánimo.
- Ayuda a prevenir la pérdida ósea, gracias a su contenido en proteínas.
- Es rico en fósforo, que cuida de la salud dental, además del hígado y riñones.
- Cuenta con menos grasa que la carne roja, por lo que es más fácil de digerir.
Beneficios de las espinacas
La espinaca es un superalimento. Está cargada de nutrientes y es baja en calorías. Las verduras de hoja verde oscura como la espinaca son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos. También son una fuente de proteínas, hierro, vitaminas y minerales.
- Cuentan con antioxidantes que contribuyen a prevenir enfermedades.
- Fortalecen el sistema inmune.
- Cuidan la salud cardiovascular.
- Retrasan el envejecimiento de la piel.
PECHUGAS RELLENAS DE ESPINACA
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo medianas y partidas a la mitad
- 3 tazas de espinacas picadas
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 cucharadas de harina
- 3/4 de taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
INSTRUCCIONES
- En una sartén calienta aceite y cocina las espinacas junto con el ajo, sazona con sal y cuando las espinacas se reduzcan, retira del fuego.
- Sazona las pechugas y córtalas a la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo.
- Rellénalas con las espinacas, cierra la abertura con palillos de madera y enharínalas.
- Calienta otro poco de aceite y fríe las pechugas hasta que estén doradas, báñalas con el vino, baja el fuego y cocina hasta que estén cocidas.
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