Las ensaladas más famosas del mundo

Alrededor del mundo se han vuelto famosas un grupo de ensaladas, por lo general siempre están en el menú de los restaurantes o eventos y que puedes elaborar y disfrutar en casa.

Las 4 ensaladas más famosas del mundo

1-Ensalada rusa

También es conocida como ensalada Olivier, debido al cocinero ruso de origen francés Lucien Olivier que la hizo popular.

Ingredientes

• 1 libra de papa
• 1/2 libra de zanahorias
• 4 huevos
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Mayonesa
• Sal

Preparación 

1.  Cocinar las papas, la zanahoria, los huevos, con un poco de sal y cuando estén listos picarlos en trozos pequeños. Luego añadirlos a una ensaladera.
2. Después en un recipiente aparte mezclar la sal, aceite de oliva, vinagre, mayonesa y añadir a la mezcla anterior.

2-Ensalada caprese

Es de origen italiano, su nombre de debe a la isla de capri, donde se dio a conocer por su color y sabor.

Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 1/2 kg de queso mozzarella rebanado
• 1 puñado de hojas de albahaca
• 2 cucharadas aceite de oliva
• Sal marina, pimienta negra recién molida (al gusto)

Preparación

1. Cortar el tomate y queso en rodajas, luego colocarlo en un plato grande primero el tomate, encima el queso, y las hojas de albahaca
2. Por último añadir un chorrito de aceite de oliva y salpimentar al gusto.

3-Ensalada césar

Es un plato de origen mexicano, especialmente de tijuana en 1924, su nombre de debe en honor al chef italiano caesar cardini.

Ingredientes

• 1 filete de pollo
• 200 gramos de lechuga romana
• 50 gramos de pan
• 40 gramos de queso parmesano
• 4 cucharadas de salsa César
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Zumo de un limón
• Sal y pimienta negra molida (al gusto)

 Preparación 

1. Precalentar el horno a 200º.
2. Seguidamente, cortar el pan en cuadraditos  y colocar en una bandeja para horno, por 5 minutos
3. Después salpimentar la pechuga de pollo por ambos lados y cocinar en un sartén con aceite de oliva, hasta que dore. Cuando esté listo agregar el zumo de limón para que se impregne el sabor y luego sacar el pollo.
4. Por último en un recipiente agregar la lechuga, el queso en lonchas finas cuadradas, el pan en trozos, el pollo cortado en tiras, la salsa y mezclar bien.

4-Ensalada Mixta

Es una receta deliciosa, fácil y común en los países de  argentina, uruguay y españa.

Ingredientes 

• 1 cabeza de lechuga
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de cilantro 
• 2 tomates cortados 
• ½ cebolla cortada  
• 1 aguacate cortado
• Zumo de 2 limones
• Sal y pimienta (al gusto)

Preparación 

1. En un recipiente para ensaladas colocar el tomate, la cebolla, lechuga, aguacate previamente cortados  y mezclar.
2. Seguidamente, preparar el aderezo, para ello se debe mezclar el zumo de limón, el aceite, la sal, pimienta y agregar a la ensalada para revolver nuevamente y servir.

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