American Express ha anunciado una inversión de $1.45 millones de dólares en su programa «Backing International Small Restaurants» (BISR), con el objetivo de apoyar a más de 100 pequeños restaurantes independientes en diversos países, incluyendo México, Francia, España, Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda y Reino Unido.
Desde su lanzamiento en 2020, el programa BISR, en colaboración con las fundaciones IDA y Placemaking México, ha buscado fortalecer a los pequeños restaurantes mediante la renovación de sus espacios y la integración de nuevas tecnologías en cocinas y puntos de venta.
Para este año, su misión es apoyar a más de 100 restauranteros en los países que participan, como Francia, España, Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido y México.
“Este programa ha transformado a pequeños restaurantes en motores de cambio comunitario, con el apoyo recibido, los beneficiarios han mejorado sus espacios, fortalecido lazos locales y contribuido a una ciudad más viva y humana. Participar es invertir en tu comunidad y en el corazón de tu negocio”, destacó Guillermo Bernal, director de la fundación Placemaking México.
En México, el programa ha beneficiado a 32 restaurantes independientes desde 2022, ayudándoles a mejorar sus instalaciones y adaptarse a las nuevas demandas del mercado.
Guillermo Bernal, director de la Fundación Placemaking México, destacó que «este programa ha transformado a pequeños restaurantes en motores de cambio comunitario. Con el apoyo recibido, los beneficiarios han mejorado sus espacios, fortalecido lazos locales y contribuido a una ciudad más viva y humana».
La convocatoria para participar en el programa BISR 2025 ya está abierta, y se espera que más de 100 restauranteros de los países participantes se beneficien de esta iniciativa que busca fortalecer la economía local y preservar la diversidad culinaria.
