El café es la bebida más popular del mundo, con una media de 2.250 millones de tazas diarias. Existe desde hace siglos y seguirá siendo una parte importante de nuestras vidas por muchos más. A continuación te contamos algunos datos curiosos sobre el café que quizás no conozcas.
Hay muchas formas diferentes de consumir el café, como una taza de café solo estilo americano, un espresso o incluso en una infusión fría o Cold Brew. El café se ha hecho tan popular porque despierta a la gente, tiene buen sabor y proporciona un chute de energía.
8 Datos curiosos del café que debes conocer
1. ¿Qué café tiene más cafeína?
Para ver qué café tiene más cafeína debemos analizamos la concentración de cafeína en cada 100 gramos de café de los principales tipos de café. Tengamos en cuenta que un 1% es igual a 1 gramo de cafeína por 100 gramos de café.
- El café Robusta es el que más cafeína tiene. Tiene un 2,26% de cafeína.
- El café Arábica tiene un 1,5% de cafeína.
- El café Libérica tiene un 1,23% de cafeína.
- El café Excelsa tiene aproximadamente 1% de cafeína.
2. Los japoneses se bañan en café
Hacen un uso ciertamente peculiar del café, han creado un spa de café, concretamente por si os apetece la experiencia por 20 euros más menos, te puedes bañar en café, saque, vino, chocolate o fideos chinos.
3. ¡El café es una fruta!
Sí, como lo oyes el café es una fruta.
Es la semilla de una especie de cereza que crece en un árbol llamado cafeto. En este video de nuestro canal de Instagram podrás ver la fruta y la semilla.
4. La primera cafetería del mundo.
En 1453 los Otomanos introducen el café o kahve en Constantinopla. 22 años más tarde, en 1475 Shemsi de Damasco y Hekem de Aleppo inauguraron la primera cafetería del mundo en Constantinopla, hoy en día conocida como Estambul.
5. El café que bebes
El café es la segunda bebida que más se consume en el mundo después del agua. Curiosamente, también ocupa el segundo lugar después del petróleo en materia de cifras de comercio internacional. Además, se estima que beben 3 mil millones tazas de café a diario, en el mundo.
6. Mil maneras de tomarse
El café no solo se toma caliente, actualmente existen un sinfín de maneras de disfrutarlo, ¡hasta en cocteles! En México se produce un licor o elíxir de café llamado Corajito o Carajillo que se bebe en las rocas o mezclado para coctelería. También podemos encontrar el famoso Kahlúa, que es de orígen veracruzano.
7. Reduce el riesgo de sufrir un infarto
Siempre se ha creído que el consumo de la cafeína pone en riesgo al corazón; sin embargo, el consumo moderado lo protege de enfermedades cardiovasculares e incluso infartos. Al igual que esta golosina.
8. Previene el Parkinson
Otro de los datos curiosos del café es su capacidad de prevenir enfermedades como el Parkinson. Un estudio realizado por la McGill University Health Centre encontró que el consumo de café está relacionado con una incidencia menor de la enfermedad de Parkinson, ya que la cafeína puede ayudar a controlar el movimiento corporal.
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