Si quieres empezar el día con energía y tomando algo realmente rico, te proponemos estos batidos que, además de alegrarte el desayuno, te ayudarán a ganar músculo gracias a su alto contenido en proteínas.
En los últimos años, el consumo de batidos ricos en proteína ha incrementado en todo el mundo. Gracias al “boom” que ha tenido la industria del fitness, muchos consumidores deportistas y aficionados comenzaron a incorporarlos como complemento de su dieta.
¿Son beneficiosos los batidos de proteínas?
Es importante tener en cuenta que las proteínas desempeñan funciones muy importantes en el organismo, un adecuado aporte es esencial para el crecimiento muscular, el rendimiento físico y la recuperación tras los entrenamientos.
A menudo, la mayoría de las personas consiguen obtener la cantidad necesaria de proteínas a través de una dieta equilibrada. Esto, a su vez, permite que aprovechen otros nutrientes de los alimentos como las vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, hay quienes optan por tomar suplementos.
Estos últimos deben consumirse con precaución, ya que en exceso acarrean el riesgo de efectos secundarios en la salud. Por tanto, proponemos algunas recetas de batidos ricos en proteínas, en las cuales incorporamos ingredientes de origen natural.
Batidos para empezar el día
Los batidos ricos en proteína que proponemos en el siguiente espacio son una buena opción para recargarse de energía ya sea durante el desayuno o a media mañana. Incluso, pueden tomarse tras culminar la rutina de entrenamiento diaria.
¡Manos a la obra!
Batido de plátano, fresas y nueces
Las proteínas de este batido las aporta principalmente la leche y las nueces. Además, su alto contenido de fruta nos permite obtener una dosis interesante de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Ingredientes
- 5 fresas
- 5 nueces
- Miel (25 g)
- 1 plátano en su punto justo de maduración
- 1 vaso de leche desnatada o un vaso de alguna bebida vegetal (200 ml)
Preparación
- Empezaremos limpiando bien las fresas y cortándolas por la mitad. Después, ya en la batidora, solo tendrás que incluir el vaso de leche desnatada, el plátano cortado a trocitos, las nueces troceadas y esa cucharada de miel.
- Bate hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Batido rico en proteínas a base de café
Si te es imposible empezar el día sin una buena taza de café, aquí tienes una opción deliciosa con la cual preparar un rico capuccino donde no faltan las vitaminas, los minerales y las proteínas. ¡Te encantará!
Ingredientes
- 2 cubitos de hielo
- 1 taza de café (100 ml)
- ½ cucharadita de canela en polvo (3 g)
- ½ cucharadita de proteína de chocolate (2 g)
- 1 taza de bebida vegetal de avellana o nueces (100 ml)
Preparación
- La proteína de chocolate podrás encontrarla en farmacias o en tiendas dietéticas. Contiene un alto valor energético y es, además, muy adecuada para toda la familia siempre y cuando se tome en dosis moderadas.
- En nuestro caso, nos va a servir para conseguir un riquísimo capuccino. Así pues, una vez tengas preparado tu café, añádelo en tu batidora junto con la bebida vegetal de avellana o nueces y dos gramos de esta proteína de chocolate.
- Incluye también la canela en polvo, los cubitos de hielo. Bate bien, de forma que el hielo y todos los componentes queden bien homogeneizados.
- Es una bebida refrescante que también te ayudará a despejar la mente.
Batido rico en proteínas con arándanos
Este es uno de los batidos ricos en proteínas más saludables que puedes consumir. Lo podremos preparar cuando dispongamos de arándanos naturales. En cualquier caso, también es posible sustituirlo por fresas.
Ingredientes
- 1 kiwi
- Miel (opcional)
- Arándanos (20 g)
- Leche de almendras (150 ml)
- 3 cucharadas de gelatina de fresas (20 g)
Preparación
- En nuestro batido rico en proteínas incluiremos un poco de gelatina de fresa ya preparada. A la hora de batirla quedará más o menos homogeneizada y nos beneficiaremos de sus propiedades.
- Añade en tu batidora la leche de almendras, los arándanos bien limpios y el kiwi ya pelado y cortado en trocitos. Obtén una bebida bien homogénea y endúlzalo, si lo deseas, con un poco de miel. No obstante, el sabor es ya de por sí muy adecuado siempre que los arándanos (o en su defecto, las fresas) y el kiwi estén lo bastante maduros.
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