Las ensaladas son un plato beneficioso que nos ayuda a mantener una vida saludable, pues son bajas en grasas y altas en fibra. Esta combinación de vegetales y frutas no queda nada mal, pero al acompañarlas con una vinagreta su sabor será mejor, ya que permite realzar los aromas, sabores, colores y texturas que esta pueda llegar a tener.
Las vinagretas son un acompañante fácil y sencillo de elaborar, pues no requieres más de 5 minutos para fabricarla, además ayudan a controlar el peso, es rica en nutrientes, refrescan e hidratan, y son muy versátiles, ya que solo debes jugar con los ingredientes más sencillos que encuentres en tu cocina, pero ojo sin exagerar en las proporciones de los ingredientes porque a su vez puede ser una fuente con alto contenido de calorías y grasas.
Aquí te presentamos 5 recetas de vinagretas deliciosas, rápidas y fáciles de hacer, así que lee con mucha atención.
5 vinagretas para darle sabor a tus ensaladas
1-Vinagreta de menta
Ingredientes
-
2 cucharadas de vinagre blanco
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
Menta fresca picada
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
pimienta
-
azúcar
Preparación
-
Tomar un recipiente agregar todos los ingredientes y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea, se recomienda probar la cantidad de azúcar y pimienta.
2- Vinagreta de mostaza dijon
Ingredientes
-
3 cucharadas de zumo de limón
-
1 cucharada de mostaza dijon
-
2 cucharadas de vinagre balsámico
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
sal y pimienta al gusto
Preparación
-
En un recipiente realiza la mezcla de todos los ingredientes y llévalo a la nevera hasta el momento de servirse, esto le permitirá mantener su sabor y textura.
3- Vinagreta italiana
Ingredientes
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de albahaca seca
-
2 cucharadas de vinagre de manzana
-
3 cucharadas de mayonesa
-
1/2 cucharada de orégano seco
-
1/2 cucharada de ajo en polvo
-
Sal
-
Pimienta
Preparación
-
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente preferiblemente pequeño, equilibra la sal, ajusta la textura con un poco de agua y sirve.
4- Vinagreta ranch
Ingredientes
-
3 cucharadas de leche
-
3 cucharadas de crema agria
-
2 cucharadas de mayonesa
-
1/4 de salsa inglesa
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
1 ajo picado
-
1 cucharada de eneldo deshidratado
-
sal
-
pimienta
Preparación
-
Toma un bowl y mezcla todos los ingredientes hasta quedar bien integrados, si queda muy espesa y la deseas un poco más diluida agrega un pequeña cantidad de agua mezcla y sirve.
5- Vinagreta clásica
Ingredientes
-
1/4 de cucharada de mostaza
-
6 cucharadas de aceite
-
Jugo de un limón
-
Sal
-
Pimienta
Preparación
-
Con ayuda de la licuadora mezcla el zumo del limón, la mostaza, sal y pimienta y licua bastante bien, luego con mucho cuidado levanta la tapa de esta y vierte poco a poco el aceite de oliva hasta que se logre incorporar por completo, finalmente vierte en un recipiente pequeño y sirve.
