Etiqueta: Cocina Mexicana
Recetas para Semana Santa
Estas recetas son perfectas para la Semana Santa sin necesidad de involucrar el pescado y sustituir la carne para crear platillos más frescos.
La Semana...
Festeja los sabores de México con tacos de tasajo
Para muchos, no hay comida más mexicana que los tacos. Esa combinación que solo puede dar una tortilla de maíz y una proteína la que sea es un...
Enchiladas potosinas para las fiestas patrias
Toca el turno de descubrir a través de los sabores otro estado de la república mexicana. Te compartimos la receta de enchiladas potosinas para que...
Comida mexicana y su valor nutricional
La comida mexicana, ha sido admirada desde un punto de vista culinario y como fusión multiétnica. En 2010, nuestra comida mexicana fue declarada como...
La Flor de Calabaza, una belleza gastronómica de México
La flor de calabaza, desde la época prehispánica, ha sido un elemento de gran importancia dentro de la cocina mexicana. La flor de calabaza se...
Sopes campechanos, cocina mexicana
Los sopes son, lugar a dudas, una de las grandes delicias de la cocina mexicana. La facilidad con la que se pueden preparar, así como los ingredientes...
Pozole verde, el famoso de Guerrero
El Pozole Verde debe su nombre a su color y sabor característico. En su preparación, la salsa de tomate verde es la última que...
Huaraches de bistec para la comida
Hay antojitos mexicanos que debes aprender a hacer en casa y uno de ellos son los huaraches. ¿Sabes cómo prepararlos? Aquí te dejamos la receta fácil y rápida para...
Colores, sabores y olores: Cocina Mexicana
La gastronomía nacional es digna representante de lo que es México, un país lleno de tradiciones, culturas y épocas.
La cocina mexicana es una de...
Chile en nogada tradicional
El chile en nogada es uno de los platillos tradicionales mexicanos que aprendimos a preparar en las cocinas de nuestras mamás y abuelitas.
¿Cómo surgieron los chiles en...
Mundo del café
Café Y Chocolate Fest 2024
El Palacio de la Autonomía de la UNAM abrirá sus puertas para disfrutar del Café Y Chocolate Fest 2024, una nueva edición con sabores,...
