Comienza tu día feliz con esta riquísima receta nutritiva de unos waffles salados.
Estos waffles sin nueces, sin granos y sin gluten son altos en grasa, proteínas y fibra, y bajos en carbohidratos (4 gramos de carbohidratos por waffle), lo que los convierte en el perfecto desayuno.
Sin duda es el momento perfecto para aprovechar unos riquísimos waffles y hacer nuestras propias combinaciones. Al ser unos waffles salados puedes ponerles todo lo que tu quieras, desde jamón, chorizo, huevos, queso,verduras, etc.
Es más si gustas puedes hasta hacer una pizza de waffles salados.
Cantidad: Para 4 Waffles.
Los ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de aceite de oliva u otro aceite
- ½ taza de cebollines cortadas y en rodajas finas (aproximadamente 3 cebollas)
- ¾ taza de pimienta rallada Queso Jack u otro queso.
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Sal (menos de una cucharadita).
- 2 cucharadas de harina de coco.
Método
- Pre Calienta tu plancha a fuego medio.
2. Mezcla todos los ingredientes en una batidora o batidor. Deja que el bateador se asiente por unos minutos y mezcla una vez más.
3. Recoge de ½ taza a 1 taza de masa, dependiendo del tamaño de tu plancha para waffles, y vierte sobre la plancha.
4. Cocina los Waffles a fuego medio, siguiendo las instrucciones
Puedes servirlos calientes. Además, los waffles se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Eso quiere decir que puedes hacer todos los waffles que quieras sin ninguna preocupación de que se puedan echar a perder.
Sorprende a toda tu familia y amigos con estos riquísimos waffles salados y haz tus propias creaciones.
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