Nunca es tarde para alimentarse sanamente y hay que comenzar por la comida más importante del día es por eso que aquí te mencionaremos un desayuno saludable para empezar el día.
CLAVES PARA UN DESAYUNO SALUDABLE
- No solo se trata de incluir alimentos ricos en nutrientes. También debes tener en cuenta las porciones y la forma en que desayunas.
- Desayuna una hora después de despertar: antes del desayuno, puedes hacer otras actividades diarias: ejercicio, aseo personal o un poco meditación. También puedes invertir este tiempo preparando tus alimentos con calma.
- No te mal pases del tiempo: por otro lado, no hagas ayunos prolongados. Recuerda que el desayuno te otorga la energía necesaria para tus actividades del día.
- Procura comer en la mesa, en familia ¡y sin prisa! El cuerpo asimila mejor los nutrientes si comes de forma tranquila y agradable.
- Recuerda desayunar según tus necesidades: no comas de más ni te quedes con hambre.
¿QUÉ DEBES INCLUIR PARA TU DESAYUNO SALUDABLE?
- Pan y cereales: de preferencia, que sean integrales, pues brindan fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales.
- Frutas: proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra. Estas deben ser enteras (ojo: los jugos no sustituyen a las frutas).
- Lácteos: consume los que sean bajos en grasa. Estos te aportan proteínas, calcio y vitaminas.
- Proteínas: te otorgan grasas, vitaminas y minerales.
¿QUÉ DEBES EVITAR?
- Pan blanco y pan de dulce: contienen harinas refinadas, azúcares y grasas no saludables.
- Jugos: tanto los envasados como los naturales son fuente de azúcares libres.
- Lácteos y cereales azucarados: contienen azúcar añadida.
- Embutidos: son de baja calidad nutricional, además de tener grasas saturadas y sal.
PAPAYA CON YOGURT, GRANOLA Y FRUTOS ROJOS
NO TE PODRÁS RESISTIR A ESTA DELICIOSA PAPAYA CON YOGURT, GRANOLA Y FRUTOS SECOS, EL DESAYUNO IDEAL PARA CONSENTIRTE MUY RICO.
INGREDIENTES
- 1 papaya partida por la mitad
- 4 tazas de yogurt griego
- 1 naranja (la ralladura)
- 4 cdas. de miel de abeja
- 1 pizca de cardamomo en polvo
- ½ taza de granola
- Frutas de temporada picadas
INSTRUCCIONES
- Con ayuda de una cuchara retira las semillas de la papaya y reserva.
- Mezcla el yogur con la ralladura, la miel y el cardamomo. Rellena la papaya con el yogur saborizado y acompaña con más fruta de temporada. Pueden ser frambuesas, plátanos, mangos, moras azules, manzanas o tu fruta favorita. Sirve acompañada de granola y fruta picada.
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