Los aceites de cocina o vegetales son una parte importante de una dieta equilibrada y saludable, proporcionan grasas esenciales, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló a través de un estudio realizado por especialistas en la materia las marcas que aceite comestible que realmente tienen los aportes que mencionan en su etiquetado como es la calidad y los ingredientes que contiene el producto.
Este informe, que abarcó una amplia gama de marcas y tipos de aceite, arroja luz sobre las preferencias de los consumidores y las opciones disponibles en el mercado.
El estudio, en el que también participó el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), se enfocó en 61 marcas de aceite, incluyendo tanto las consideradas «gourmet» como las más comerciales.
Los investigadores evaluaron la veracidad de la información proporcionada en el etiquetado de los productos y la calidad de sus ingredientes. Entre los resultados más destacados, los expertos concluyeron que las marcas de aceite más saludables son aquellas elaboradas a base de girasol, cártamo, maíz, cacahuate, olivo, soya, canola, ajonjolí, salvado de arroz y uva. Sin embargo, se observó que las últimas tres opciones tienden a tener precios elevados en el mercado.
MEJORES MARCAS DE ACEITE SEGÚN PROFECO
- A. Vegetal comestible Aurrera
- A. Vegetal comestible Ave
- A. Vegetal comestible BÁSICOS
- A. Vegetal comestible Capilla
- A. Vegetal comestible MÁXIMA
- A. Vegetal comestible MÁXIMA PREMIUM
- A. Vegetal comestible Patrona
- A. Vegetal comestible Cristal
- A. Vegetal comestible el faro
- A. Vegetal Great Value
- A. Vegetal comestible HIPERMART
- A. Vegetal comestible Sol
- A. Vegetal comestible SORIANA
- A. Vegetal comestible VILLA CAMPO
Todos los anteriores cumplieron con la información al consumidor y las evaluaciones de calidad de la Procuraduría, recuerda que es importante elegir aceites vegetales que sean de buena calidad, que aquellos que no contienen grasas trans ni conservantes.
También puedes leer: Salsas madre para cocinar
