El restaurante Marcello, ubicado en la colonia Roma, celebra la temporada de Día de Muertos con “Momenti Dolci”, una edición especial de postres que fusiona la repostería italiana con la tradición del pan de muerto.
Esta propuesta rinde tributo a la memoria y al sabor, reinterpretando un clásico mexicano con la elegancia y precisión que caracteriza a la cocina de Marcello.
Cada creación busca despertar emociones a través de combinaciones únicas de texturas, aromas y colores que evocan la calidez del otoño.
La colección estará disponible a partir del 13 de octubre, invitando a los comensales a disfrutar una experiencia culinaria donde la tradición y la innovación se encuentran.
Sabores que combinan arte, nostalgia y sofisticación
Entre las creaciones más destacadas se encuentra el Pistacchio di Morti, un pan de muerto artesanal acompañado de gelato de pistache y Nutella, ideal para compartir.
El Pane di Morti, cubierto con azúcar y ralladura de mandarina, ofrece una versión clásica que conserva la esencia de la panadería tradicional.
Para quienes buscan un postre refinado, la Panna Cotta alla Clementina combina mandarina confitada, pepita caramelizada y crumble de pan de muerto, decorado con pétalos de cempasúchil.
Finalmente, el Dubai Gelato propone una mezcla de texturas con kataifi crujiente, pistache y chocolate amargo, pensado para quienes disfrutan del equilibrio entre lo dulce y lo intenso.
