La espera terminó y una de las temporadas más deliciosas del año por fin arrancó. Los chiles en nogada regresan a CDMX y aquí te dejamos una lista de restaurantes donde podrás comerlos durante este 2025. ¡No te quedes con las ganas de disfrutar este platillo!
Chiles en nogada 2025 en CDMX: checa dónde comer los mejores de la temporada
Nicos
Este es uno de los chiles en nogada más famosos de la CDMX. El Nicos es un restaurante de cocina mexicana y año con año nos sorprende con una receta deliciosa.
Su receta se caracteriza por ser fiel a la preparación tradicional, además de que utilizan ingredientes de San Andrés Calpan. Se trata de una localidad en Puebla donde se producen nuez de castilla, manzana panohera, durazno criollo y chiles poblanos. Este año hay una versión vegana en el menú.
📍 Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Azcapotzalco
🕛 Lunes a miércoles 8-21h, jueves a sábado, 8-12h y 13-21h, y domingo 8-17h
🎟️ $690
Cocina de Hacienda
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¡Prueba la receta de chiles en nogada de Frida Kahlo! Este año, la preciosa Ex Hacienda de Enmedio presenta un platillo que recrea la receta que la mismísima Friducha le preparaba a Diego.
Jerez, semillas, queso, cidra confitada y pasas son algunos de los ingredientes que llegarán a tu mesa. ¿Te animas a probar el legado culinario de esta pintora?
Sabemos que este lugar no se encuentra en la CDMX, aunque sí muy cerca. ¡Vale la pena alejarse un poquito para probar el chile en nogada que Frida Kahlo preparaba!
📍 Av. Ex-Hacienda de Enmedio 1, U.H. Tlalnepantla, Méx.
🕛 Martes a domingo, de 10:00 a 19:00
🎟️ $620
Don Lázaro
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¡Chiles en nogada de más de un kilo! En Don Lázaro El Viajero encontrarás este platillo en porciones gigantes. La receta que presentan tiene más de 30 ingredientes, además de que utilizan chiles de gran tamaño. ¡Este 2024 celebra su aniversario 80!
A diferencia de otras preparaciones, la nogada que sirven en Don Lázaro es más espesa, además de que el relleno es solo con carne de puerco. Antes de llegar a la mesa, el chile pasa por báscula (descontado el gramaje del plato) y es etiquetado con el peso exacto. Ideal para compartir.
📍Circuito Interior, Instituto Técnico Industrial 241, Santa María la Ribera, Cuauhtémoc
🕛 Lunes a viernes de 10:00 a 18:00. Sábado y domingo de 10:00 a 18:30
🎟️ $480
📅 Hasta mediados de octubre
Angelopolitano
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Si de chiles en nogada se trata, Angelopolitano lleva la batuta. Este restaurante es encabezado por el chef Gerardo Quezadas, quien mantiene el legado familiar de enaltecer la gastronomía de Puebla. Cada año se realiza un festival de chiles en nogada para presentar las mejores recetas alrededor de este platillo.
En su menú encontrarás versiones que con ingredientes y técnicas distintas. Incluso, una historia tras cada receta.
📍Puebla 151, Roma Norte
🕛 Martes a sábado, de 13:00 a 21:00; domingo de 13:00 a 19:00
🎟️Distintos precios
La Poblanita de Tacubaya
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Entre los mejores chiles en nogada de CDMX no podía faltar el de La Poblanita. Este es un restaurante que rinde homenaje a la gastronomía de Puebla y, por supuesto, este platillo es una de sus especialidades. Toma en cuenta que aquí se sirven sin capear y puedes pedir una porción completa o media.
📍 Consulta sucursales y horarios aquí
🎟️ $420 y $290
