Melbourne se enorgullece de servir el mejor café del mundo, pero encontrar una bebida caliente en el Abierto de Australia ha resultado un desafío para algunas de las decenas de miles de aficionados que asisten al torneo de tenis Grand Slam de este año.
Los organizadores han trabajado duro durante la última década para mejorar las opciones de refrigerio y una variedad de establecimientos en el recinto de Melbourne Park ahora ofrecen de todo, desde comida gourmet hasta cócteles.
Sin embargo, los fanáticos que buscan satisfacer su pasión por la bebida favorita de la ciudad se enfrentan a largas colas en las 15 cafeterías que, según Tennis Australia, hay repartidas en el sitio de 40 hectáreas (99 acres).
«Necesitamos que abran más cafeterías», dijo Katherine Wright, quien ha asistido al torneo durante cinco años, mientras hacía fila para tomar una bebida caliente cerca del Rod Laver Arena el miércoles.
«Somos grandes bebedores de café, especialmente los habitantes de Melbourne».
El Abierto de Australia atrae a más de 90.000 aficionados cada día desde el comienzo del torneo, cuando los pases de tierra son relativamente baratos y ofrecen la oportunidad de ver la acción del cuadro principal en las canchas exteriores.
Liz, otra habitante de Melbourne, dijo que hizo fila durante media hora para tomar una taza de café el domingo, cuando la lluvia detuvo el juego durante seis horas en las canchas exteriores.
«Se trata de un evento mundial consolidado», añadió. «En realidad, es necesario ofrecer un mejor servicio al consumidor».
Melbourne importa alrededor de 30 toneladas de granos de café al día, según la Asociación Australiana de Investigación en Educación Científica, lo que representa un aumento de casi ocho veces en la última década, suficiente para preparar 3 millones de tazas de café.
Para Malgorzata Halaba, una fan que llegó desde Polonia el domingo para su segundo Abierto de Australia, encontrar una de esas 3 millones de tazas era una necesidad.
«Parece que me llevó un día y medio, y varios kilómetros de caminata por el lugar, encontrar café», dijo. «Y a pesar del jetlag que tengo, el café es una salvación».
Fuente: Reuters
