Es un momento de anticipación al comenzar el nuevo año, y ¿qué mejor que cocinar con carne de res y probar nuevas tendencias culinarias? Con tantos pronósticos de tendencias en esta época del año, puede ser difícil mantenerse al día, por lo que la marca Beef. It’s What’s For Dinner, financiada por Beef Checkoff, ha recopilado algunas de las tendencias alimentarias más populares para 2025. Al comenzar el año, no sorprende que muchas de las tendencias se centren en alimentarse para las agendas ocupadas.
Alimentos ricos en proteínas
Según encuestas recientes, este año más personas están buscando incorporar alimentos ricos en proteínas a sus dietas, yendo más allá de los polvos y las barras de proteínas y priorizando alimentos integrales como la carne de res. Además de su delicioso sabor, la carne de res es una fuente de proteínas y proporciona una variedad de nutrientes esenciales que favorecen la salud en general. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de carne de res magra proporciona 10 nutrientes esenciales en aproximadamente 170 calorías, que incluyen proteínas de alta calidad, zinc, hierro y vitaminas B. 1
Dumplings
Bolsitas de masa rellenas de tus sabores favoritos. Se prevé que los dumplings sean un éxito en todo el mundo. Este delicioso y práctico plato no solo es perfecto para llevar, sino que también forma parte de otra tendencia de 2025, en la que los consumidores buscan utilizar más sabores y especias internacionales. Esta receta de dumplings de carne y shiitake con salsa ponzu de naranja es perfecta para cualquiera que quiera probar esta tendencia el año que viene.
Alimentos para el desayuno
Se prevé que el desayuno será un tema importante en el nuevo año. En especial, los platos salados para el desayuno, que se espera que ocupen un lugar central frente a las opciones más dulces, como los panqueques y los pasteles. Esta receta de sándwich de desayuno con carne y espinacas es una excelente manera de cargar energías para el día y sumarse a la tendencia.
Snacks y bocados pequeños
Si quieres un poco de todo o quieres algo de manera constante durante todo el día, ¡ha llegado tu momento! Se espera que los aperitivos y los bocadillos sigan siendo tendencia en 2025. Con horarios cada vez más ocupados, no es de extrañar que la gente busque bocadillos rápidos y llenos de proteínas.
