Esta no es otra dieta milagrosa, pero no es la mejor para perder peso. Es cierto que muchos estudios han confirmado que una dieta cetogénica puede ayudarte a perder peso, pero no es recomendable para todo el mundo ni para un mantenimiento a largo plazo. Antes de comenzar una dieta cetogénica, debe practicarla bien y saber exactamente cuáles serán los resultados.
¿Cómo funciona la dieta cetogénica?
Una dieta cetogénica es una dieta alta en grasas, media en proteínas y baja en carbohidratos que difiere de las recomendaciones generales para una alimentación saludable. Los alimentos nutritivos como frutas, verduras, cereales integrales, leche y yogur son excelentes fuentes de carbohidratos. En una dieta cetogénica, los carbohidratos de todas las fuentes están severamente restringidos. Las personas que siguen una dieta cetogénica para mantener sus carbohidratos por debajo de 50 gramos por día generalmente no comen pan, granos o granos. También existen restricciones, ya que las frutas y verduras también contienen carbohidratos. Para la mayoría de las personas, la dieta cetogénica marca una gran diferencia en la forma en que comen.
¿Para quién no?
No es aconsejable una dieta cetogénica en quienes padecen enfermedades metabólicas mal controladas como diabetes u obesidad mórbida
