La Jarra del Buen Beber es una guía de la Secretaría de Salud que recomienda la cantidad de agua y otras bebidas que debemos consumir diariamente, sin embargo, si consumiéramos de 1.5 a 2 litros de agua simple al día obtendríamos la hidratación necesaria, a menos que sean casos particulares con requerimientos o necesidades fuera de lo normal, por eso se indica el consumo de 6 a 8 vasos de agua simple diarios.
Muchas personas no beben suficiente agua, lo que puede tener consecuencias negativas para la salud, para ayudar a las personas a beber la cantidad adecuada de agua, la Secretaría de Salud de México creó la “Jarra del buen beber”, una guía que recomienda la cantidad de agua y otras bebidas que debemos consumir diariamente.
NIVELES DE LA JARRA DEL BUEN BEBER
NIVEL 1. AGUA SIMPLE
Este nivel está compuesto por la bebida que es esencial para nuestro funcionamiento óptimo ya que mantiene los niveles de hidratación que nuestro cuerpo necesita, hablamos del agua potable.
El agua potable es la única bebida de La Jarra del Buen Beber considerada como indispensable, esto quiere decir que no se puede suplantar ni eliminar de la dieta. Sin embargo, a pesar de su importancia, es necesario regular su consumo de forma adecuada, ya que en exceso puede afectar los riñones.
NIVEL 2.LECHE SEMIDESCREMADA, DESCREMADA Y BEBIDAS DE SOYA SIN AZÚCAR ADICIONADA
A pesar de que su aporte nutricional es bastante extenso, ya que tienen proteínas, vitaminas y son una fuente increíble de calcio; es recomendable no consumir más de dos vasos al día, pues se supone que con una dieta balanceada los requerimientos de estos nutrientes están cubiertos.
NIVEL 3. CAFÉ Y TÉ SIN AZÚCAR
Aquí se encuentra el manjar energizarte de los dioses y el té, si bien, estas bebidas aportan nutrientes importantes para nuestra alimentación, ya que son una fuente increíble de antioxidantes y demás, es recomendable consumir hasta cuatro tazas de 240 ml al día, no más.
Esto es porque tanto la cafeína y a la teína (componentes de cada una de estas bebidas), pueden afectar tu estómago si son consumidas en exceso.
NIVEL 4. BEBIDAS NO CALÓRICAS CON EDULCORANTES ARTIFICIALES
Cada vez son más las evidencias científicas que nos alertan de que el exceso de bebidas azucaradas que puede afectar seriamente a nuestra salud y a nuestra calidad de vida, destinados a sustituir el agradable sabor del azúcar y cuyos efectos sobre la salud son aún bastante desconocidos. En caso de consumirse no deben exceder 2 tazas al día.
NIVEL 5. JUGOS DE FRUTA, LECHE ENTERA, BEBIDAS ALCOHÓLICAS O DEPORTIVAS
Este nivel está conformado por bebidas con un alto contenido calórico, además de que los beneficios a nivel nutricional son bastante limitados, a medida que vamos subiendo, los niveles que conforman la jarra son bebidas poco necesarias para el óptimo funcionamiento de nuestro cuerpo.
Así que las bebidas de este nivel, deben consumirse esporádicamente, gracias a su potencial nocivo debes sacarlas de tu dieta diaria.
NIVEL 6. REFRESCOS Y AGUA DE SABOR
Este nivel está compuesto por las bebidas que debemos limitar de nuestra dieta, su consumo debe ser en ocasiones muy contadas. Son bebidas con niveles muy altos de azúcar y prácticamente nada en cuanto a valor nutritivo.
Estas bebidas no deberían consumirse bajo ninguna excusa ya que además, incrementan el riesgo de padecer cáncer, osteoporosis, enfermedades del corazón, hipertensión, entre otras.
