En un mercado donde los eventos sociales y corporativos demandan cada vez más propuestas auténticas, personalizadas y memorables, Gran Café Victoria responde con una oferta innovadora que promete redefinir la experiencia gastronómica fuera del restaurante. Con el lanzamiento de su servicio de catering personalizado en la Ciudad de México y alrededores, el proyecto liderado por el chef Martín Marín Amaya traslada su reconocida cocina de comfort food contemporáneo y café de especialidad a cualquier escenario.
“En un evento, cada detalle cuenta. Nuestro objetivo es que cada ocasión tenga alma, que se perciba única, cercana y cuidadosamente pensada”, afirma el chef Martín. Bajo esta premisa, el servicio de catering de Gran Café Victoria no se limita a ofrecer menús prediseñados, sino que ofrece una verdadera curaduría culinaria: cada propuesta se adapta al estilo, número de invitados y concepto del evento.
Desde mesas de brunch y desayunos ejecutivos hasta cócteles de bienvenida y menús completos con maridaje, el equipo de Gran Café Victoria diseña una experiencia a medida. Además, uno de los principales diferenciadores es su barra de café de especialidad, que incluye métodos de filtrado manuales para garantizar un servicio de alto nivel, ideal para eventos corporativos, presentaciones, reuniones íntimas o celebraciones sociales.
Un servicio integral, pensado en cada detalle
Más allá de la gastronomía, Gran Café Victoria ofrece un servicio integral que contempla montaje de mesas, cristalería, servicio de baristas, personal de atención y asesoría logística. También incorporan opciones para dietas especiales —como menús vegetarianos, veganos y libres de gluten—, asegurando inclusión y satisfacción para todos los asistentes.
Este enfoque detallista y personalizado es coherente con la trayectoria del proyecto. Fundado hace cuatro años, Gran Café Victoria opera actualmente dos sedes: su restaurante principal en la colonia Sinatel y una barra de café de especialidad en Anzures. A lo largo de este tiempo, se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos más sólidos del sur de la Ciudad de México, destacando por su calidad culinaria, atención cálida y propuestas contemporáneas que respetan los sabores tradicionales.
Una propuesta para elevar cualquier evento
El nuevo servicio de catering busca atender la creciente necesidad de eventos que transmitan autenticidad y cuidado en cada aspecto, desde la gastronomía hasta la atención al cliente. En un contexto donde muchas experiencias terminan siendo genéricas e impersonales, Gran Café Victoria apuesta por crear momentos que realmente dejen huella en los asistentes.
Ya sea en un jardín familiar, una presentación empresarial o un evento institucional, la propuesta de Gran Café Victoria invita a vivir una experiencia gastronómica única, donde cada plato y cada taza de café cuentan una historia de pasión, sabor y hospitalidad.
Para empresas que buscan destacar en sus eventos corporativos o particulares que desean una celebración inolvidable, esta nueva propuesta representa una opción fresca, de alta calidad y absolutamente memorable.
