Gastronomía

La lima y el limón por su apariencia muchos suelen confundirlas, cada uno tiene características muy particulares, ambos forman parte de la familia de...

La leche dorada o golden milk es una bebida hecha a base de cúrcuma, pimienta y una mezcla de especias que, al combinarse con un poco...

Para muchos, no hay comida más mexicana que los tacos. Esa combinación que solo puede dar una tortilla de maíz y una proteína la que sea es un...

El Día Internacional del Chocolate se celebra el 13 de septiembre. Esto fue establecido en 1955 como un homenaje a Roald Dahl, autor de...

Sí o si tienes que probar estos chiles en nogada vegetarianos con frutos secos. No te arrepentirás de prepararlos, pues su sabor es exquisito....

Toca el turno de descubrir a través de los sabores otro estado de la república mexicana. Te compartimos la receta de enchiladas potosinas para que...

La capirotada es un postre mexicano típico de los estados de Aguascalientes, Colima, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nayarit, Sinaloa, Puebla,Sonora, Zacatecas, Tamaulipas, Baja California, Baja California...

El chile habanero es considerado el más picante del mundo, una sola porción de habaneros tiene 128 miligramos de potasio, es alto en vitamina...

La flor de calabaza, desde la época prehispánica, ha sido un elemento de gran importancia dentro de la cocina mexicana. La flor de calabaza se...

Los chongos zamoranos son un popular postre de la gastronomía mexicana. Su suave consistencia y exquisito sabor harán que tu paladar reciba una explosión...