El tradicional Festival Internacional del Paste 2023 en su edición número 15 podrás comer el paste que más te guste, ya sea, de papa, mole, frijol, tinga, salchicha, arroz con leche, piña, zarzamora con queso, de todos los sabores dulces o salados; el paste es el alimento de tradición y por excelencia para no solo en el Real del Monte sino en todo Hidalgo, por ello, en su honor se lleva a cabo todo un festival con grandes atractivos y por supuesto muchos pastes.
Surge en el municipio de Mineral del Monte Hidalgo en el año 2009, como una opción para el turismo que visita este pueblo mágico, un evento único en el país pues el pueblo mejor conocido como Real del Monte es la cuna del Paste en México, en el que se hace gala de este icono de la gastronomía de la región, el Paste.
Organizado por el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Cornwall Real del Monte A.C. y con la participación de varios productores de pastes de la localidad, las calles de Real del Monte se llenan de comercios donde se puede disfrutar de este delicioso platillo, de papa, de frijol, de mole verde, de mole rojo, de chorizo con queso, entre otros de la gran variedad que se ofrece.
15° Festival Internacional del Paste
En el Festival Internacional del Paste 2023 los asistentes tendrán la oportunidad de degustar una amplia gama de pastes que van desde los clásicos rellenos de carne y papas, hasta opciones más inusuales como el exquisito paste de chile en nogada o el tentador bacalao a la vizcaína.
Para los amantes de los sabores dulces, se presentan innovadoras variedades como el paste de fresas con crema y el de cajeta, transportando los paladares a un festín de sabores únicos y auténticos.
¿Cuándo será?
Del Viernes 13 al Lunes 16 de octubre, el encantador Pueblo Mágico de Real del Monte se convertirá en el epicentro de este festival gastronómico de renombre internacional. El evento estará ubicado en Avenida Hidalgo 18, Barrio San Ignacio en esta localidad.
Este pintoresco municipio ubicado en el corazón de Hidalgo, ofrece el escenario perfecto para esta celebración, con sus calles empedradas y su arquitectura que evoca tiempos pasados, además, para acceder a esta experiencia el costo de entrada al Festival Internacional del Paste 2023 es sumamente accesible.
Actividades del Festival
Acompañando la oferta gastronómica también al evento también se suman actividades artísticas y musicales de los asistentes. Desde la presentación de la banda de música de la UAEH Sonanza hasta el tributo a The Beatles, la programación artístico-cultural promete una experiencia enriquecedora y variada.
También se presentarán compañías de danza, actuaciones de jazz y blues, así como una vibrante exhibición de artesanías locales, complementarán el deleite gastronómico con un toque de cultura.
